Donat Maizena keju & seres

Ummu Isa
Ummu Isa @DariKampung

12.7.2025

Belajar bikin donat bersama mba @adelia_260486 kemarin seru banget. Menambah wawasan tentang donat yang untuk sebagian orang tidak mudah membuat nya, termasuk saya yang kadang masih gagal . Berkat sharing dari mba adel biiznillah donatnya jadi WR muncul empuk lembut kokoh gak mimpes.

Saya menggunakan produk Rose Brand diantaranya; Gula pasir, Maizena dan Margarin. Berkat Rose Brand donat saya di puji enak, sampe ada yang minta resep . Menurut saya penggunaan Maizena Rose Brand membuat donatnya lebih kokoh tapi tetap ringan.

Sebenarnya saya buat 2 kali resep, tapi saya tulis 1 resep saja .

#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#KelasDonat
#CookpadCommunity_Bogor
Sumber resep : adelia firdaus

Donat Maizena keju & seres

2 orang berencana membuat resep ini

12.7.2025

Belajar bikin donat bersama mba @adelia_260486 kemarin seru banget. Menambah wawasan tentang donat yang untuk sebagian orang tidak mudah membuat nya, termasuk saya yang kadang masih gagal . Berkat sharing dari mba adel biiznillah donatnya jadi WR muncul empuk lembut kokoh gak mimpes.

Saya menggunakan produk Rose Brand diantaranya; Gula pasir, Maizena dan Margarin. Berkat Rose Brand donat saya di puji enak, sampe ada yang minta resep . Menurut saya penggunaan Maizena Rose Brand membuat donatnya lebih kokoh tapi tetap ringan.

Sebenarnya saya buat 2 kali resep, tapi saya tulis 1 resep saja .

#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#KelasDonat
#CookpadCommunity_Bogor
Sumber resep : adelia firdaus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam +
14 @35 gr
  1. 260 grtepung protein tinggi
  2. 30 grMaizena Rose Brand
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdmsusu bubuk (saya skip)
  5. 5 grragi
  6. 45 grgula pasir Rose Brand
  7. 110 grsusu cair plain dingin
  8. 30 grMargarin Rose Brand
  9. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam +
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan, timbang sesuai kebutuhan gula dan maizena Rose Brand.

  2. 2

    Dalam wadah tuang terigu telur maizena Rose Brand, gula Pasir Rose Brand aduk asal rata lalu tuang susu cair stop jika di rasa cukup (sesuaikan jumlah cairan dgn ukuran telur dan kelembaban tepung) uleni sampai rata

  3. 3

    Tambahkan margarin Rose Brand dan garam, uleni kembali sampai kalis elastis

  4. 4

    Bagi adonan @35 gr rounding lalu istirahat kan 30 menit, ambil 1 dough balur tepung pipihkan dengan bantuan scrapper bolongi tengahnya letakkan di kertas minyak/ dus bekas susu seperti saya baluri tepung atasnya supaya tidak lengket

  5. 5

    Setelah semua selesai istirahatkan lagi sampai mengembang dua kali lipat. Tes pocket, goreng di minyak panas api kecil-sedang sampai matang balik sekali saja

  6. 6

    Setelah dingin beri butter cream lalu balur ke parutan keju sebagian sengan mesis seres

  7. 7

    Penampakan dalamnya lembut luarnya garing ringan tapi lumayan kokoh, white ringnya cantik masyaa Alloh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Isa
Ummu Isa @DariKampung
pada
Seorang ibu dari dua orang anak laki-laki, Tempat berbagi resep sederhana dari kampung, kebanyakan camilan atau kue sebab memang itu yang biasa saya buat jarang sekali masak lauk pauk. Salam kenal, Assalamu'alaikum...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa