Белковый крем на желатине🍦

Olena Polova
Olena Polova @cook_with_me
Kiev

Крем подойдёт как прослойка в торт, и как отдельный десерт 😊.

Белковый крем на желатине🍦

Поділіться своїм першим Cooksnap!
Olena Polova
Olena Polova @cook_with_me
Kiev

Крем подойдёт как прослойка в торт, и как отдельный десерт 😊.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 2белка
  2. 200 гсахара
  3. 17 г желатина
  4. 100 млводы
  5. 1/2ванильного сахара
  6. 25 мл растительного масла
  7. 1/4 ч. л.лимонной кислоты

Інструкція з приготування

  1. 1

    Желатин заливаем холодной водой. Даем набухнуть.

  2. 2

    Сахар растворяем в воде и доводим до кипения. Добавляем лимонную кислоту и на маленьком огне провариваем 5 минут.

  3. 3

    Желатин растворяем на водяной бане. В холодные белки добавляем щепотку соли и взбиваем добела.

  4. 4

    Продолжая взбивать добавляем горячий сироп и взбиваем еще минут пять, затем добавляем ванилин и продолжая взбивать постепенно добавляем желатин и масло.

  5. 5

    Раскладываем крем на торт или же по формочкам и убираем в холодильник на пару часов.

  6. 6

    Готово🙌🏻❤️
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Olena Polova
Olena Polova @cook_with_me
Kiev
Инстаграм : @olena__polova
Читати далі

Коментарі (3)

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Лечо з кабачків
  2. В'ялені томати
  3. Курячі рулетки з сиром 🍗
  4. Салат "Леді Вінтер"
  5. Суп а-ля Фо Бо
  1. Яєчний рулет з ікрою тріски
  2. Любимый суп..
  3. Лаваш з картоплею фрі
  4. Курка "апельсинка"