鹹蛋有鹹度所以這道菜不用在放鹽巴
雞蛋豆腐切小塊、鹹蛋切開挖出放塑膠袋擰碎備用,雞蛋豆腐先用油炸至金黃備用
起鍋炒香碎鹹蛋至起泡沫
再放入炸好的雞蛋豆腐,讓鹹蛋跟豆腐拌炒均勻後放入蔥花,完成起鍋
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瑞比
李懿蓁
熬夜健身協會常任理事
企鵝好愛煮
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