4. Sop Daging Sapi By : Bunda Alesha

Azvi's Kitchen
Azvi's Kitchen @vianna_afauzi
Cilacap

Masih seputar daging sapi nih bun.... Kali ini Bunda Alesha masak sop daging sapi hihii...

Maaf pakainya foto kemaren kemaren yak soalnya 😁🙏

Walaupun fotonya kurang cantik, tapi menurutku ini tuh nikmat banget 🤣

4. Sop Daging Sapi By : Bunda Alesha

10 orang berencana membuat resep ini

Masih seputar daging sapi nih bun.... Kali ini Bunda Alesha masak sop daging sapi hihii...

Maaf pakainya foto kemaren kemaren yak soalnya 😁🙏

Walaupun fotonya kurang cantik, tapi menurutku ini tuh nikmat banget 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±45 menit
1 mangkuk besar
  1. 200 grdaging sapi + tetelan
  2. Secukupnyaminyak
  3. Secukupnyagaram
  4. Secukupnyaroyco rasa sapi
  5. Bahan Sop (boleh beli yang udah dibungkus ya bun)
  6. 2 buahwortel
  7. 2 buahkentang
  8. 1/4kubis ukuran sedang
  9. Secukupnyakembang kol
  10. 1 buahtomat
  11. Secukupnyadaun bawang
  12. Secukupnyaseledri
  13. Bumbu-Bumbu
  14. 4 siungbawang putih
  15. 4 siungbawang merah (1 untuk bawang goreng, 1 untuk diuleg)
  16. 1/2 sdtmerica bubuk
  17. 1 ruasjahe
  18. 1 butirkemiri

Cara Membuat

±45 menit
  1. 1

    Potong-potong daging sapi dan tetelan kecil-kecil. Cuci bersih, lalu rebus ±10 menit untuk menghilangkan lemak yang terlalu banyak.

  2. 2

    Setelah itu angkat. Cuci ulang dan tiriskan.

  3. 3

    Bikin bawang goreng dulu ya bun. Iris tipis 2 buah bawang merah. Lalu goreng hingga matang.

  4. 4

    Uleg semua bumbu hingga lembut, gak lembut banget juga gak papa, sesuai selera aja hehe.

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak. Lalu masukkan bumbu yang sudah diuleg. Tumis-tumis jangan sampai gosong ya bun.

  6. 6

    Kalau sudah mulai coklat, masukkan daging sapi plus tetelan. Aduk-aduk hingga merata. Setelah itu tuang air secukupnya. Masukkan garam secukupnya. Tunggu ±5 menit biar makin empuk.

  7. 7

    Sementara menunggu daging empuk, kita potong-potong bahan sopnya ya bun.

  8. 8

    Setelah daging direbus ±5 menit, masukkan potongan wortel. Tunggu ±3 menit, masukkan kentang. Tunggu ±3 menit masukkan kembang kol dan kubis. Tunggu ±3 menit masukkan tomat.

  9. 9

    Tambahkan royco. Dan tes rasa.

  10. 10

    Setelah dirasa sudah matang, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk-aduk lalu matikan kompor.

  11. 11

    Pindah sop ke dalam wadah, taburi bawang goreng.

  12. 12

    Emmm yummy.... Sop siap dihidangkan. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azvi's Kitchen
Azvi's Kitchen @vianna_afauzi
pada
Cilacap
Assalamualaikum, perkenalkan kami adalah pasangan suami istri yang baru saja menikah dan kebetulan hobi kami adalah belajar memasak 😁Kami juga senang bereksperimen sesuka hati kami, terkadang berhasil terkadang tidak 😂Insyaallah untuk eksperimen yg berhasil, kami share resepnya disini ya, silahkan yg mau tanya2 ataupun recook boleh bgtt 😊Happy cooking all 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa