Dimsum ayam jamur kuping

Mamah KaySan
Mamah KaySan @resepsimpel_25
Tangerang

Jadi kemarin main kerumah bunda Anis terus di sediain dimsum dan anak suka banget sama dimsum jadi inisiatif bikin dan stok di kulkas deh

Dimsum ayam jamur kuping

Jadi kemarin main kerumah bunda Anis terus di sediain dimsum dan anak suka banget sama dimsum jadi inisiatif bikin dan stok di kulkas deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (me filet)
  2. 1 buahwortel (parut)
  3. 1 butirtelur
  4. 6 siungbawang putih
  5. 1/2bawang Bombay (iris halus)
  6. 3 batangdaun bawang (iris halus)
  7. 3 bungkusjamur kuping
  8. 1 sdmkaldu jamur
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtmerica
  11. 1 SDMsaus tiram
  12. 1 SDMminyak wijen
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 6 SDMtepung tapioka
  15. 3 SDMtepung maizena
  16. Kulit pangsit
  17. Air untuk olesan kulit pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kecil2 lalu blender/pakai Chopper masukkan bawang putih blender sampai halus (boleh agak kasar ya)

  2. 2

    Lalu tuang ayam yg sudah di blender ke wadah yg besar masukan semua bahan kecuali wortel dan jamur

  3. 3

    Setelah tercampur semua bagi 2 adonan lalu tuang adonan pertama wortel dan ke dua jamur (wortel dan jamur jgn semua ya Bun karena untuk toping atasnya biar cantik) jangan lupa cek rasa ya bun

  4. 4

    Lalu basahi kulit pangsit masukan adonan (lakukan sampai habis ya Bun)

  5. 5

    Kukus dimsum selama 20 menit atau sampai matang yg di inginkan (kalo aku gak terlalu matang karna buat stok jadi pas nanti di kukus lagi gak terlalu keras). Selamat mencoba bunda🙏

  6. 6

    Ini 1 kg ayam jadinya banyak banget ya Bun tergantung bunda isian nya mau penuh/setengah (me full biar puas makannya) 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamah KaySan
Mamah KaySan @resepsimpel_25
pada
Tangerang
saya suka masak hobby banget malah, tapi karena agak2 males capek kerja jadi jarang banget masak2 apalagi berbagi resep, tapi setelah aku punya anak dan dirumah aja jadinya waktu banyak dan keinginan untuk buat makanan terlaksana semua deh, apalagi suami suka banget makan jadi kalau masak pasti selalu habis heee
Lebih banyak

Komentar (3)

Mamah KaySan
Mamah KaySan @resepsimpel_25
Tapi banyak juga sih Bun 1 bungkus kulit dimsum bisa abis bahkan kurang

Resep Serupa