Ayam geprek crispy

Dishasari Masak
Dishasari Masak @dishasari
Malang

Kalau makan menu ini suami selalu bilang buka warung yuukk... 😁
Mau aja sih buka warung, cuman domisili masih berpindah" terus,,, 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. Paha atau Dada ayam
  2. Bahan Marinasi Ayam :
  3. 2 siungbawang putih (dihaluskan)
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu jamur
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1 sdmpaprika bubuk (optinal)
  8. Bahan Lapisan 1 :
  9. 1 Butirtelur
  10. Bahan Lapisan 2 :
  11. 8 sdmTepung Protein Tinggi (Cakra)
  12. 4 sdmMaizena
  13. 1 sdmgaram
  14. 1 sdmkaldu jamur
  15. 1 sdmmerica bubuk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Marinasi ayam dengan semua bahan marinasi, dan diamkan kurang lebih 1-2 jam

  2. 2

    Campur semua bahan lapisan 2,aduk sampai rata

  3. 3

    Tips Menggoreng agar crispy : panaskan minyak cukup banyak dengan api sedang

  4. 4

    Balur ayam marinasi ke lapisan 1, kemudian balur ke lapisan 2, ulangi balur ke lapisan 1 dan lapisan 2 sebanyak 3 kali, agar tepung tebal,

  5. 5

    Masukan ayam ke minyak yg sudah panas, dan goreng sampai matang.

  6. 6

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dishasari Masak
Dishasari Masak @dishasari
pada
Malang
Keluarga Nomaden yang keliling Indonesia ⚡️
Lebih banyak

Resep Serupa