केसर ड्राई फ्रूट्स केक(Kesar dryfruts cake recipe in Hindi)

Rachna Bhandge
Rachna Bhandge @cook_20860090
Chandigarh

#NARANGI
केसरिया रंग खुशहाली का प्रतीक माना जाता है और आज मैंने केसर इस्तेमाल करके केक बनाया है आप यकीन नही मानेंगे ये बहुत ही स्वादिष्ट बना और सबको पसंद भी आया तो मैंने सोचा आप सब से साँथ क्यों न साझा किया जाए ये केक देखने मे जीतना अच्छा है खाने में उससे ज्यादा स्वादिष्ट है तो आइए देखें केसरी केक को कैसे बनाये |

केसर ड्राई फ्रूट्स केक(Kesar dryfruts cake recipe in Hindi)

#NARANGI
केसरिया रंग खुशहाली का प्रतीक माना जाता है और आज मैंने केसर इस्तेमाल करके केक बनाया है आप यकीन नही मानेंगे ये बहुत ही स्वादिष्ट बना और सबको पसंद भी आया तो मैंने सोचा आप सब से साँथ क्यों न साझा किया जाए ये केक देखने मे जीतना अच्छा है खाने में उससे ज्यादा स्वादिष्ट है तो आइए देखें केसरी केक को कैसे बनाये |

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सामग्री

1.30 मिनट
10 लोगों के लिए
  1. 200 ग्राममैदा
  2. 100 ग्राममिल्क पाउडर
  3. 150 ग्रामचीनी
  4. आवश्यकतानुसारकेसर एसेन्स
  5. 1 छोटी चम्मचबेकिंग पाउडर
  6. 1/2 छोटी चम्मचबेकिंग सोडा
  7. 50 ग्रामतेल
  8. 300 ग्रामपानी
  9. 1/2 छोटी चम्मचकेसर
  10. 1/2 कटोरीड्राई फ्रूट्स
  11. आवश्यकतानुसारबहुत थोड़ा केसरी रंग

कुकिंग निर्देश

1.30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले सारे सारे सूखे समान को अछे से छलनी में 2 से 3 बार छान लें और उसमे चीनी मिला ले और केसर को ग्राम पानी मे भीगा ले 15 मिनट पहले फिर तेल और केसर का पानी और आवश्यकता अनुसार रंग डाले |

  2. 2

    अब पानी मिलाकर अच्छी तरह मिलाये करीब 5 मिनट तक फेंटे |

  3. 3

    जब तक ओ टी जी को 180 डिग्री पे 10 मिनट प्रीहीट होने दे और केक के मिक्सचर में ड्राई फ्रूट्स मिला ले |

  4. 4

    अब केक टिन को हल्का तेल लगाकर ग्रीस कर ले और केक का सारा मिक्सचर उसमे डाले और 1 से 2 बार टैब करे और ऊपर से थोड़े ड्राई फ्रूट्स और केसर के धागे डाले |

  5. 5

    अब ओ टी जी मे 60 मिनट के लिए बेक होने दे |

  6. 6

    60 मिनट बाद चैक करे लगे तो जरूरत के हिसाब से 5 से 10 मिनट और बेक करे आपका केक बनकर तैयार है |

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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