बनाना केक (Banana cake in Hindi)

Seema Sahu
Seema Sahu @cook_24115650
Indore

#sweetdish
ज़ब कभी केक में कुछ अलग फ्लेवर खाने का मन हो तब आप बनाना केक ट्राई कर सकते हैं ये घर में रखी सामग्री में ही बन जाती हैं जो बहुत ही सॉफ्ट और टेस्टी होती हैं ये बच्चों के लिए भी हेल्दी हैं....

बनाना केक (Banana cake in Hindi)

#sweetdish
ज़ब कभी केक में कुछ अलग फ्लेवर खाने का मन हो तब आप बनाना केक ट्राई कर सकते हैं ये घर में रखी सामग्री में ही बन जाती हैं जो बहुत ही सॉफ्ट और टेस्टी होती हैं ये बच्चों के लिए भी हेल्दी हैं....

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सामग्री

1 घंटा
5 या 6 सर्विंग
  1. 2 कपआटा या मैदा
  2. 1 कपचीनी
  3. 2पका केला
  4. 1/2 कपदही
  5. 1/2 कपखाने का तेल
  6. 1इलायची
  7. जरूरत अनुसारदूध
  8. 1 चम्मचबेकिंग पाउडर
  9. 1/4 चम्मचबेकिंग सोडा
  10. जरूरत अनुसारड्राई फ्रूट्स

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    सबसे पहले एक जार में केले को छीलकर छोटे टुकड़ों में काटकर ले लेते हैं, फिर इसमें दही चीनी इलायची डालकर अच्छी तरह मिक्सी में पीस लें l

  2. 2

    इधर केक कंटेनर में चिकनाई लगाकर आटा बुरक कर फैलाकर एक्स्ट्रा आटा बाहर निकाल लें, और कुकर या पतीले में 2 कप नमक बिछाकर ढककर 10 मिनट के लिए प्रीहीट होने दें l

  3. 3

    अब एक बर्तन में पीसे मिश्रण को डालें और आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा को छानकर मिक्स कर लें अब तेल डालकर फेंटे मिश्रण यदि गाड़ा लगे तो दूध डालकर फेंटे गुठलियाँ नहीं पड़ने दें l

  4. 4

    अब केक कंटेनर में मिश्रण को डालकर 2-3बार टैप करें ताकि एयर न रहे अब ऊपर से ड्राई फ्रूट्स डालकर पतीले में सेट करके कम आंच पर 30-35 मिनट के लिए बेक होने दें l

  5. 5

    30 मिनट बाद चाकू गड़ा कर देखें, यदि चाकू साफ निकल आये तो केक बेक हो गया और यदि साफ न निकले तो 5-10 मिनट और बेक कर लें, फिर गैस ऑफ करके 10 मिनट ठंडा होने दें l

  6. 6

    अब ठंडा होने के बाद चाकू से किनारे में गोल घुमा दें फिर सर्विंग प्लेट में निकाल लें l

  7. 7

    तैयार हैं आपका हैल्थी बनाना केक अब इसे कट करके सर्व करें या खुद मजे लें धन्यवाद l

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