Donat kepang korea (korean twisted doughnut)

Kalisa Icha
Kalisa Icha @khalisaqana
Baity Jannaty 🏡

EGGLESS ! ANTI GAGAL !!

__
ceritanya beli susu sapi segar akhirnya sisanya dibikin donat, MaasyaaAllah jadinya manis gurih dan superr menul 🍩🍩🍩
Terharuuu, pertama kali bikin donat kepang langsung berhasil biidznillaah dan tekstur adonannya paass bgtt daripada bikin donat² sebelumnya alhamdulillah

#PejuangGoldenApron3
#TukangMasakdiDapurSendiri
#semuabisamasak

Donat kepang korea (korean twisted doughnut)

EGGLESS ! ANTI GAGAL !!

__
ceritanya beli susu sapi segar akhirnya sisanya dibikin donat, MaasyaaAllah jadinya manis gurih dan superr menul 🍩🍩🍩
Terharuuu, pertama kali bikin donat kepang langsung berhasil biidznillaah dan tekstur adonannya paass bgtt daripada bikin donat² sebelumnya alhamdulillah

#PejuangGoldenApron3
#TukangMasakdiDapurSendiri
#semuabisamasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
4 orang
  1. 300 grtepung terigu (me : serbaguna segitiga biru)
  2. 1 sdtragi/fermipan
  3. 2 sdmgula pasir
  4. /+ 160 ml susu hangat
  5. 3 sdmmargarin
  6. 1/2 sdtsp
  7. Sejumputgaram (optional)

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Dalam wadah masukkan tepung, ragi, gula aduk rata masukkan susu hangat sedikit demi sedikit uleni sebentar hingga agak kalis lalu tambahkan sp, margarine dan sedikit garam, uleni kembali hingga kalis

  2. 2

    Tutup dengan kain bersih proofing 1 jam

  3. 3

    Kempiskan adonan, bagi jadi 12-16 bagian sama tergantung selera, lalu gilas memanjang dan iris memanjang menjadi 3 bagian, sisakan ujung nya -/+ 1,5 cm lalu kepang dan simpul ujungnya dengan ditekan. Proofing lagi 30 menit

  4. 4

    Goreng pada minyak panas tapi api kecil, usahakan 1x balik agar cantik tidak menyerap minyak

  5. 5

    Tiriskan, taburi gula halus atau beri topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kalisa Icha
Kalisa Icha @khalisaqana
pada
Baity Jannaty 🏡
cooking journey 🍳Ummu ubay & salmamencoba merajut memori indah lewat masakan 🤍--Simple Recipes 🔪HALAL its a MUST!#SemuaBisaMasak#TukangMasakDiDapurSendiri
Lebih banyak

Komentar (3)

PutriChristian
PutriChristian @PutriChristian
Selamat pagi mbak... maaf sekalian saya menanyakan...sepertinya ada step yg blm masuk.. krn tidak ada step margarine dan garam, juga 1 sp ini dimasukkannya kemana ya mba?? dimasukan kemana mbak.. atau saya yg salah baca Ya mbak🙏🙏 trimaksih mbak

Resep Serupa