Sayur Lodeh Nangka Muda

Yesi Arindo
Yesi Arindo @cookwithyesi
Belanda

Saya tiba2 pingin sayur lodeh. Karena tinggalnya di Belanda jadi pake Nangka muda kalengan.

Sayur Lodeh Nangka Muda

29 orang berencana membuat resep ini

Saya tiba2 pingin sayur lodeh. Karena tinggalnya di Belanda jadi pake Nangka muda kalengan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. Bumbu halus
  2. 6 buahbawang merah
  3. 4 buahbawang putih
  4. 8 buahcabe rawit
  5. 4 buahcabe merah besar
  6. 4 buahcabe hijau besar
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaskunyit
  9. 2 buahkemiri
  10. 1 sdtketumbar
  11. 1 sdmgula
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. Bahan cemplung
  15. 2 buahdaun salam
  16. 1 ruaslaos
  17. 1 sdmebi kering
  18. Bahan utama
  19. 500 gramnangka muda
  20. 2tahu putih diiris dan digoreng setengah matang
  21. 200 grdaging sapi
  22. 1 buahsantan instan
  23. Air

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng bahan bumbu halus sebelum di uleg. Setelah itu uleg halus bumbunya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu cempulung seperti daun salam, laos dan ebi.

  3. 3

    Masukkan daging sapi dan aduk sampai berubah warna, masukkan nangka muda dan tahu. Tumis sekitar 5 menit dan tuangkan air.

  4. 4

    Tunggu hingga mendidih, lalu masukkan gula, garam dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih. Setelah hampir matang masukkan santan kental. Aduk selama satu menit dan matikan api.

  5. 5

    Siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yesi Arindo
Yesi Arindo @cookwithyesi
pada
Belanda
Hi, aku Yesi. Memasak adalah hobiku untuk memperkenalkan masakan indonesia kpd suamiku. Semoga resep-resep ini berguna yaaah. Sebagian resep ada di youtubeku. Terimakasih!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa