Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Cicilia Yustina Salamony
Cicilia Yustina Salamony @ciciliasalamony
Depok

Lengkuas merupakan salah satu jenis rempah-rempah yang sering aku pake dibanyak resep yang kutulis.
Aroma yang unik wangi membuat makanan yang dimasak menjadi lezat.
Selain membuat masakan lebih sedap, lengkuas juga mengandung vitamin C yang bisa menjaga daya tahan tubuh dan meredakan sakit perut.
Suami dan anak-anak suka banget karena bumbu keringnya bisa buat taburan dinasi panas.
Simple saja bumbunya tapi rasanya tidak boleh diragukan lagi.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadIndonesia
#olahanayamcicilia

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Lengkuas merupakan salah satu jenis rempah-rempah yang sering aku pake dibanyak resep yang kutulis.
Aroma yang unik wangi membuat makanan yang dimasak menjadi lezat.
Selain membuat masakan lebih sedap, lengkuas juga mengandung vitamin C yang bisa menjaga daya tahan tubuh dan meredakan sakit perut.
Suami dan anak-anak suka banget karena bumbu keringnya bisa buat taburan dinasi panas.
Simple saja bumbunya tapi rasanya tidak boleh diragukan lagi.

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadIndonesia
#olahanayamcicilia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. 10 buahpaha ayam
  2. 100 grlengkuas muda
  3. 🧄🧄 bahan dihaluskan :
  4. 7 siungbawang putih
  5. 1 sdmketumbar
  6. 1 jempoljahe
  7. 4 lembardaun jeruk
  8. 🍃🍂baham cemplung :
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 batangsere
  11. 1/2 sdmgaram
  12. 200 mlair
  13. 200 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.. blender bahan yang dihaluskan.

  2. 2

    Parut lengkuas.

  3. 3

    Tata ayam di pengorengan..siram bumbu halus.

  4. 4

    Masukkan air, garam dan lengkuas parut.

  5. 5

    Campur rata, masukkan bumbu ceplung..hidupkan kompor dan tutup.

  6. 6

    Sesekali diaduk biar merata bumbunya. Ungkep sampai ayam matang dan air mengering.

  7. 7

    Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang.

  8. 8

    Tiriskan..Ayam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cicilia Yustina Salamony
Cicilia Yustina Salamony @ciciliasalamony
pada
Depok
Resep sederhana dan mudah.TOP 100 AuthorsCookpad Appreciation Day 2022
Lebih banyak

Komentar (5)

Ayu Dyah
Ayu Dyah @ayudyah1332
Waktu belnder bumbu halusnya pakai tambahan air atau minyak ya?

Resep Serupa