ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل رو با همزن خوب میزنیم تا کرمی رنگ و کشدار بشه بعد روغن رو بهش اضافه میکنیم و حدود ده ثانیه میزنیم

همزن رو کنار میذاریم آرد رو همراه بیکینگ پودر روی مواد تخم مرغی الک میکنیم و با لیسک به آرامی مواد رو در یک جهت مخلوط میکنیم

وقتی مواد خوب مخلوط شد هویج و گردو رو بهش اضافه میکنیم و خوب به آرامی مخلوط میکنیم مواد رو داخل قالب مورد نظر که چرب شده و آرد پاشی کردیم میریزیم

و داخل فر که یک ربع قبل روشن شده روی دمای ۱۸۰ درجه میذاریم به مدت ۵۰ دقیقه بعد از این مدت با سیخ چوبی وسط کیک میزنیم اگه پخته بود از فر درمیاریم.کیک فوق العاده خوشمزه ای هست😋