Bakso udang goreng saus asam manis

Dewi Yuliawati
Dewi Yuliawati @dews_andeeza15
Cilegon

salah satu olahan udang kesukaan krucil..
klo udh bikin yg ada saus asam manis nya, pasti lahap deh makan nya.. 😁
yuk cuss ah bun bikin.. 🤭

#PejuangGoldenApron3

Bakso udang goreng saus asam manis

17 orang berencana membuat resep ini

salah satu olahan udang kesukaan krucil..
klo udh bikin yg ada saus asam manis nya, pasti lahap deh makan nya.. 😁
yuk cuss ah bun bikin.. 🤭

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grudang kupas
  2. 1 butirtelur uk kecil
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 sdmtepung tapioka
  5. 1 batangdaun bawang, iris
  6. 1/2 buahwortel, serut
  7. 1/2 sdmsaos tiram
  8. sedikitminyak wijen
  9. 1/2 sdmkaldu bubuk
  10. sejumputgaram
  11. secukupnyalada bubuk
  12. saus asam manis :
  13. 1/2bawang bombay
  14. 1/2wortel, potong seukuran korek api
  15. 1 siungbawang putih, cincang
  16. 3 sdmsaos tomat
  17. 1 sdmgula pasir
  18. secukupnyaair
  19. 1 batangdaun bawang, iris serong
  20. sejumputgaram
  21. 1 sdtmaizena + air sedikit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, beri jeruk nipis atau lemon. diamkan 5-10 menit. cuci kembali

  2. 2

    Haluskan udang, bawang putih, telur, daun bawang dgn blender. lalu pindahkan ke wadah

  3. 3

    Dalm wadah Tambahkan wortel, tepung tapioka, saos tiram, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, minyak wijen. aduk rata

  4. 4

    Panaskn minyak, bulatkan adonan dengan menggunakan 2 sendok. lalu goreng bakso sampai matang. lakukan sampai adonan habis. sisihkan

  5. 5

    Saus : panaskan minyak, tumis bawang putih, lalu masukkan bawang bombay dan wortel. aduk rata. masak hingga wortel stgh matang.

  6. 6

    Tambahkan air, beri saos tomat, gula pasir, garam. aduk rata. masak hingga mendidih. cek rasa

  7. 7

    Tambahkan maizena yg telah di larutkan air. aduk rata.

  8. 8

    Tambahkan daun bawang. aduk rata. sisihkan.

  9. 9

    Tata bakso dalam piring, lalu siram dengan saus asam manis. siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Yuliawati
Dewi Yuliawati @dews_andeeza15
pada
Cilegon
hanya ibu rumah tangga yg senang mencoba masak dan bikin ini itu untuk anak dan suami tercinta 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa