Super Easy San Sebastian/ Burnt Basque Cheesecake
Super duper gampang, dan pastinya enakkk..
Rasanya boleh diadu sama yang di cafe 😎
Super Easy San Sebastian/ Burnt Basque Cheesecake
Super duper gampang, dan pastinya enakkk..
Rasanya boleh diadu sama yang di cafe 😎
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 220° C
- 2
Siapkan Loyang ukuran 15 CM, lapis pake baking paper. Kalo loyangnya beda, cek tips ini
- 3
Masukkan cream cheese ke wadah, masukkan gula, aduk sampe gula larut. cukup pake whisker atau bahkan spatula.
- 4
Masuk cake flour, aduk lagi sampe tercampur sempurna. Masuk kuning telur aduk lagiii
- 5
Masuk telur utuh, aduk lagiii. Terkahir masukkan whipping cream, aduk lagiii, semangat ya ngaduknya. Teksturnya akan cair seperti di gambar
- 6
Langsung panggang 30 menit. Atasnya akan gosong, tapi gapapa, emang itu yang diinginkan. Dan rasanya gak akan pahit kok
- 7
Segera keluarkan dari pan, Tunggu kira2 5 menit lalu taruh di piring dan ambil baking paper nya. Tunggu dingin sempurna baru bisa dipotong. Jangan lupa simpan di kulkas yaa
- 8
Gampang kaan, selamat mencoba semoga bermanfaat, kalo berhasil jangan lupa kabar2 yaa
- 9
Note: (1) cheesecake Ini akan sedikit berair pas masih panas, tapi gapapa, buang airnya. Simpan di kulkas biar tetep set
Tips
Tetep bisa panggang kue walaupun Loyang berbeda dari resep
Kalo loyang kamu lebih kecil dari resep: kue akan lebih tinggi, Kadang tengahnya belum mateng. Caranya: Misal waktu panggang di resep 40 menit: panggang sesuai suhu ± 30 menit pertama lalu angkat, tutup rapat dengan aluminium foil. Panggang lagi dengan suhu yang sama selama 15-20 menit. Jangan lupa dicek yaa
Cara membuat cake flour sendiri
Cake flour merupakan tepung terigu protein rendah. Beberapa resep kue pake ini, terutama cookies. Nah kalo beli di toko gak ada, bikin aja sendiri, gampang banget, dijamin!
Resep Serupa
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Bismillah..Udah lama ngincer resep ini. Alhamdulillah kesampaian bikin. Rekomended banget buat cheeselover karena rasanya super cheesy dan creamy 🧀Recipe from Hidamari Cooking#PejuangGoldenApron2
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Sukaaa banget cheesecake! Tapi sebel karena harganya mahal kalau beli per slice 🤣Jadi iseng2 cari resep dan dicobalah bikin cheesecake ala Spanyol ini. Ternyata gampang dan enakkk walau bahannya emang lumayan harganya yaaaa 😆
-
Burnt Basque Cheesecake Burnt Basque Cheesecake
Cake gosyong ini beneran ngeju dan enak deh. Cuman saya ga berani gosong2 banget. Kalau aslinya harusnya lebih gosong lagi. Bikinnya juga super gampang. Kecil kemungkinan gagal. Asal cream cheese nya harus beneran udah suhu ruang. Biar gampang ngaduknya dan tidak ada gumpalan. Ngaduk pake mixernya jangan kekencengan ya, pake speed paling rendah aja. Kalau kekencengan nanti bisa pecah adonannya.Oh ya saya pake loyang bulat diameter 20 cm. Saya pake 1 1/2 resep yang saya tulis. Kalau mau 1 resep bisa pake loyang ukuran 16 kalau mau bagus hasilnya.Sumber: Yt. Luvita Ho
-
Burnt Basque Cheesecake Burnt Basque Cheesecake
Kreasi 1 dari 7 kreasi serba 7Penasaran sama cheesecake sultan ini... Ternyata hanya 7 bahan saja sudah bikin cheesecake ini mewah, enak dan gurih banget rasanya 🤤#Cocomba_UlinKaDapurCookpad#CookpadCommunity_Bandung
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Buatnya simple, rasanya super enak. Perpaduan lembut dan wangi Lemon 😃👌
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Gampang banget bikinnya, yang rada effort cuma penyediaan bahannya sih ya. Kudu beli online. Worth it lah, soalnya bikinnya gampang, ngga pusingin suhu oven yang penting "burnt"-nya pas. Enak banget hasilnya. Wangi banget, semerbak ke penjuru rumah. Jadi rebutan 😋😍Recook: Nilam SarwendahSource: YT Luvita Ho
-
Burnt Basque Cheesecake Burnt Basque Cheesecake
Diary anak rantau 3 - udah bbrp kali cobain basque cheesecake (beli) dan enak bgt yah tp harganya juga mahal bgt satu potong bisa $26 🫣 , cek resep online ternyata bikinnya gampang padahl tinggal cemplungin ke dlm blender sat set tuang eh jadi dan enak bgt, selamat mencoba ❤️#BALONChallenge #SuJu
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Enakkkk👍😋👌. Ini mungkin satu2 ya kue gosong yg enakkk..Masih mengkaryakan di cream cheese. Kali ini buat yang jauh dari Spanyol, Basque Burnt Cheesecake.Ini buatnya gampil pisan (gampang banget). Bahan juga ga macem2. Tanpa terigu ya. Panggang di suhu yg tinggi di aja biar gosong atasnya. Kebetulan bahan2 yg di butuhkan ada, cap cus kita buat.Loyang diameter 16cm.Recepie: Luvita Ho#basqueburntcheesecake #burntcheesecake #bundaei #cookpad_id #cookpad_community #cheesecake #spanishcheesecake #cookpadcommunity_bandung
-
Burnt Basque Cheesecake Burnt Basque Cheesecake
Burnt Basque Cheescake with Diplomat Cream and Strawberry Jam on top for my Ma's birthday (2025). Balance rasa Stroberi dan Cheesecake pas bgt 👍Resep untuk ukuran diameter loyang 20 cm.
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
Assalamu'alaikum....Dah lama bgt dech pingin nyobain olahan keju yang satu ini. Dari awal booming, tapu maju mundur karena bahan2 nya yang lumayan, dan aku nya takut gagal dan jadinya mubadzir..Kebetulan kmrn liat resepnya akak @jantu_sukma kok kayaknya gak seribet yang aku bayangin, stepnya juga mudah diikuti. Akhirnya aq beranikan diri untuk coba resep ini. Dan alhamdulillah hasilnya enak, orang2 rumah pada sukak, dinikmati kebetulan pas hujan2, sambil minum teh n nonton anime 🤣🤣🤣..Note : punya ku masih kurang halus mix cream cheese nya ya, harusnya sampe bener2 halus.. Tapi ini juga sudah enak kok 😁#KeluarZonaNyaman_Cookpad#EnakDimakanSaatHujan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya
-
Basque Burnt Cheesecake Basque Burnt Cheesecake
#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)