ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 6 کیلوشیر
  2. نصف استکانسرکه سفید
  3. نمک مقداری

مراحل تهیه

  1. 1

    من چون از شیر تازه و محلی استفاده کردم اول گذاشتم خوب جوشید بعد حرارت رو خیلی کم کردم ،نصف استکان سرکه رو اضافه کردم دو سه دفعه هم زدم در این لحظه شیر به اصطلاح میبره و دلمه دلمه میشه و بعد از رو حرارت برداشتم تکه های پنیر رو داخل کیسه ی پارچه ای نازک ریختم که داخل صافی بود که البته زیرش هم ظرفی گذاشتم که آب پنیر داخلش ریخته بشه،بعد کیسه ی پارچه ای رو گره زدم ویه ظرف سنگین20 دقیقه روش قرار دادم تا پنیر سفت بشه و شکل بگیره

  2. 2

    بعد داخل آب پنیر ،نمک ریختم و پنیر رو داخلش گذاشتم و در یخچال قرار دادم تا دو روز بعد که کمی با نمک مزه دار شد استفاده کردم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
H ᭄͜͡
H ᭄͜͡ @cook_27252227
در

دستورهای مشابه