مراحل تهیه
- 1
من چون از شیر تازه و محلی استفاده کردم اول گذاشتم خوب جوشید بعد حرارت رو خیلی کم کردم ،نصف استکان سرکه رو اضافه کردم دو سه دفعه هم زدم در این لحظه شیر به اصطلاح میبره و دلمه دلمه میشه و بعد از رو حرارت برداشتم تکه های پنیر رو داخل کیسه ی پارچه ای نازک ریختم که داخل صافی بود که البته زیرش هم ظرفی گذاشتم که آب پنیر داخلش ریخته بشه،بعد کیسه ی پارچه ای رو گره زدم ویه ظرف سنگین20 دقیقه روش قرار دادم تا پنیر سفت بشه و شکل بگیره
- 2
بعد داخل آب پنیر ،نمک ریختم و پنیر رو داخلش گذاشتم و در یخچال قرار دادم تا دو روز بعد که کمی با نمک مزه دار شد استفاده کردم.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
پنیر پیتزا خونگی
در زندگی لحظههایی هست که دلت میخواهد مثل پنیر پیتزا کش بیایند...طولااانی.....! علی -
-
-
-
-
-
-
-
-
پنیر خانگی🤗
#سرآشپز_طلایی #صبحانه #پنیر_خانگی #پنیر_لاکتیکیبه به امروز یک پنیری درست کردم عالی عالی جاتون سبزحرف نداره نمیتونم از مزه آش چیزی بگم از بازارم بهترشده👌😋درست کنین عالیهممنون میشم کوک اسنپ بفرستین 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
-
-
-
-
-
-
پنیر خانگی
#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دوست خوب و هنرمندم@Maysa مریم - مشاور سلامت و درمانگر با طب ایرانی و سنتی. -
پنیر خامه ای (پنیر ماسکار پونه)
#سرآشپز_طلایی #پنیر #عصرانه #پنیر_خامه_ای #صبحانه #پنیر_ماسکار_پونه #پنیر_خانگی #لبنیات ♥️SAHAR♥️ -
پنیر خونگی🧀
صبح آدینه رسیده زچمن گل خواندههر که سر مست از این دشت در این گل ماندهگر سحرخیز وغزل خوان شده ای بهر که هست؟نازنین خلوت و عشقت به چمن بهر چه هستگل بمانید و همی مهر بورزید بر همبه دگر جمعه و آدینه نمانید از همکودک آینه هاتان همگی روشن بادکه دل کودک عمقت به چمن گلشن باد "رستگار"سلام صبح آدینه تون بخیر🌾دیشب یه توفیق اجباری نصیبمون شد و اونم این پنیر خوشمزه اس😋 آقای خونه نپرسیده ۲لیتر شیر خریدن و چون شیر داشتیم توی یخچال، توفیق اجباری شد که این ۲لیتر شیر تبدیل به پنیر بشه که اتفاقا مورد پسندمونم واقع شد😁🤭خیلی کار راحت و آسونیه،امتحان کنید👌#سرآشپز_طلایی#پنیر_خونگی#صبحانه#شیر 👩🍳Hamideh -
-
-
-
-
-
-
-
پنیر
#سرآشپز_طلایی#نیم_ساعته#پنیر#صبحانهبرای درست کردن پنیر من هیچ وقت از قرص استفاده نکردم و همیشه با سرکه درست کردم اگر شیر محلی و پرچرب باشه مسلما پنیر خوشمزه تر میشه و مقدار شیر باید بیشتر باشه که پنیر به چشم بیاد و زیاد باشه .🥰 Niusha Naeli -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14516812
نظرات