Instruções para cozinhares
- 1
Em um recipiente tempere os filés de frango com o sal, a pimenta-do-reino e o suco de limão;
- 2
Em uma panela, aqueça 1 colher de sopa de manteiga e acrescente o frango. E refogue até dourar. Reserve em local aquecido;
- 3
Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola. Adicione o arroz arbóreo e o vinho branco. Deixe evaporar, mexendo bem;
- 4
Adicione, aos poucos, o Caldo dissolvido em água fervente, mexendo sempre, até que o arroz fique “al dente”;
- 5
Misture o frango reservado e o fiambre. Desligue o fogo e acrescente delicadamente a manteiga restante e a salsa. Sirva.
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