Tongkol cabe hijau tanpa digoreng

Mom Yuli Fitriani
Mom Yuli Fitriani @cook_12102313
Follow Ig Ku ya @yulifitrianimiyu

Anakku klo makan tokngkol gak suka digoreng kaya makan telor balado. Jadi tongkol hrs dikasih kuah. Kebrtulan aku punya cabe hijau dikasih temen. Aku tdnya gak akan nulis resep. Jadi gak photo photo. Tp karena enak jadi ingin bagi bagi resepnya. Oh ya sejak suka recook anak saya jadi mau makan yang ada bawang merahnya. Aak juga kok.

Tongkol cabe hijau tanpa digoreng

Anakku klo makan tokngkol gak suka digoreng kaya makan telor balado. Jadi tongkol hrs dikasih kuah. Kebrtulan aku punya cabe hijau dikasih temen. Aku tdnya gak akan nulis resep. Jadi gak photo photo. Tp karena enak jadi ingin bagi bagi resepnya. Oh ya sejak suka recook anak saya jadi mau makan yang ada bawang merahnya. Aak juga kok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtongkol
  2. 1 helaiSalam
  3. 1 sdmGaram untuk merendam tongkol
  4. 1 sdtmerica bubuk
  5. 1 sdtgula pasir
  6. secukupnyaGaram
  7. Minyak secukupnya untuk menumis
  8. Bumbu halus :
  9. 15 buahcabe hijau
  10. 4 butirbawang putih
  11. 6bawang merah
  12. 2 buahtomat hijau sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ongkol dengan menambahkan garam. Agar kotorwn dan zat zat betbahaya larut bersama garam. Tiriskan

  2. 2

    Cuci tongkol

  3. 3

    Blender bumbu halus. Harusnya diuleg kasar. Tapi anak saya suka protes, karena gak suka. Tumis sampai harum.

  4. 4

    Tambahkan daun salam

  5. 5

    Masukan tongkol, sampai bumbu meresap. Masukan air secukupnya sesuai selera.

  6. 6

    Tambahkan merica, garam dan gula. Masak hingga mendidih.

  7. 7

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom Yuli Fitriani
Mom Yuli Fitriani @cook_12102313
pada
Follow Ig Ku ya @yulifitrianimiyu
awalnya masak buat sehari hari aja. masak biasa. aku mulai terinspirasi oleh putri cantikku. usianya baru 10 tahun, tapi sudah panadai memasak kue. lalu aku mulai memasak di luar menu sehari hari. enjoy my journey dan berharap bisa berbagi inspirasi. and enjoy your journey.
Lebih banyak

Komentar

Victoria Wangsa
Victoria Wangsa @cook_16556649
Hai kak Yuli. Ini tongkol yg sudah direbus di pasar yah? Kalau pakai tongkol segar bisakah kak? Terimakasih kak Yuli

Resep Serupa