#Weekend1 #PejuangGoldenApron3Nasi Goreng Daun Mengkudu merupakan resep favorit Bapak saya dari saya kecil. Kenangan kami memasak bareng kalau Bapak lagi bawain Daun Mengkudu. Rasanya pahit tapi kalau kita berani sama bumbu terutama kencur, kunyit, garam sama gurih untuk penetral dari rasa pahit daun mengkudu dan poin pentingnya harus menggunakan Daun Mengkudu yang paling muda.#uz_nasgor#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Menu yg ngangenin tp jarang dibuat.. hehehe kenapa? Karena cari daunnya susah di daerah rmhku moms.. 😁Tp klo moms dh ketemu daun nya ya tunggu apa lagi cap cus go kitchen.. srang sreng sebentar.. jadi deh... 😄😄

Daun mengkudu kesukaan ibuku di rumah dan dulu dia sering memakannya sebagai lalapan, dan kali ini daun mengkudunya dikreasikan ke dalam nasi goreng, ternyata daun mengkudu ada sedikit rasa pahitnya tapi dipadankan ke dalam nasi goreng ga begitu terasa, ternyata hanya orang tua yang suka nasi goreng ini dan anak di rumah ga suka 😁#MingguKe25#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_id#DapurGhafsha#NasiGoreng

Daun mengkudu atau daun pace, selain buahnya yang berkhasiat konon katanya daunnya juga berkhasiat, liat daun mengkudu yang rimbun sayang untuk di lewatkan untuk di olah, pas ada nasi semalem, pas gak ada lauk juga jadilah dua porsi nasi goreng daun mengkudu, saya habiskan berdua sama Ryuna, itu bocah maem sayur nya pilih-pilih tapi pas Mama nya bikin nasi goreng mengkudu dia mau makan, padahal masih ada rasa pahitnya, walaupun gak sepait daun pepaya. Untuk takaran pedas bisa disesuikan selera, ini karena maem sama Ryuna bijinya saya buang biar gak pedes.Yuk cobain juga nasi goreng nya#GA_TheNextLevel#LihaiRecook3_Solo#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyunaSource Dde Winda

Kl dirumah mertua sarapan nya ini, khas betawi.

Pertama bgt ibuku bikin kepo gmna rasanya yaa.. Daaan ternyata enaaakkkk, lalu aku pernah coba nasgor mafia dibandung, dan pesen salah satu menunya, ternyataaaaaa rasanya mirip bgt sama ini, dan aku tebak si mereka jg pakai daun ini dimenunyaa hheee#PejuangGoldenApron3#Week21yeaaayy

Nasi goreng legendaris dr nenek pengasuh saya (orang betawi). Rasanya ngangenin💕

Ini resep nasi goreng jaman dulu bngt, warisan dari nenek.. dulu di sekitar rumah bnyk pohon mengkudu, akhirnya drpd terbuang sia" di buatlah utk campuran nasi goreng.. ini dah lamaa bngt gk makan menu ini, kebetulan pohon mengkudu dpn rumah ada daun mengkudu muda.. jadi lah menu sarapan hari ini "nasi goreng daun mengkudu" .. walaupun pahit tp daun mengkudu bnyk khasiatnya utk kesehatan yaitu sebagai anti bakteri utk membunuh kuman, anti inflamasi utk mencegah peradangan kulit, bersifat anti kanker, mengatasi alergi, sebagai anti oksidan utk menangkal radikal bebas, dan masih bnyk manfaat lainnya.. yuk kita makan daun mengkudu dr sekarang .. selamat mencoba 😉

Ceritanya lagi bosen makan nasi goreng yg gitu2 aja...lalu terpikirlah utk bikin nasgor daun mengkudu...simple bikinnya, modalnya cuma pke nasi putih sisa kemarin dan daun mengkudu yg tinggal metik di samping rumah 🤣Ini enak bgt loh rasanya, ada pahit2nya tapi justru disitu ciri khasnya...biasanya klo masak daun mengkudu cuma ditumis aja, kali ini pengen sesuatu yg beda, dibikin nasgor...apalagi ditambah cabai rawit, pedesnyaa hmmm...yummyy 🤤#PejuangGoldenApron3#resepmingguke37#nasigorengdaunmengkudu

Ini menu sarapan saat hari minggu pagi kemaren,,, ternyata enak pake banget banget ya, saya kira bakalan pahit banget nasgornya, ehhh ternyata rasa pahitnya sangat sedikit sekali, padahal lumayan banyak saya kasih daun mengkudunya.Saya merasa tetap ada rasa pahit tapi hanya sedikit, tidak seperti pahit daun pepaya ya.Lebih pahit daun pepaya daripada daun mengkudu.Itu di foto yang buat alas nasi goreng adalah daun mengkudu yang sudah tua. Bisa lebar begitu ya daunnya 😅Saya juga taunya dari tetangga kalau daun mengkudu muda bisa dibuat nasi goreng. Sepertinya bisa diolah jadi menu masakan lain nih si daun mengkudu 🤔 tapi ya hrs sabar menunggu si daun muda muncul & juga terkadang si daun muda sdh dipetik tetangga 😂Karena saya malas ulek2, jadi bumbunya pakai sambal mercon 😂 , kalau ulek2 biasanya bumbu nasgor saya cuma cabai + bawang putih + kemiri.

Nasi goreng Daun Mengkudu ini ternyata kuliner khas Betawi cuma sayang kurang populer dibandingkan dengan kuliner Betawi lainnya.Ikut meramaikan #cookpadcommunity_Jakarta, dengan merecook serba pedas dari cook pad Mba Anggi. Sy pilih me recook ini.#MRT_MamihGieSumber asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11091966-nasi-goreng-mengkudu?

Sukaa banget sama nasgor ini.. dari kecil suka dimasakin ini sama umi. Eh sekarang punya rumah yg deketan sama pohon mengkudu jadi ga perlu susah2 cari kalo lagi mau masak ini 😁