سوپ مرغ به روش مادر پز

Somaye Saaeeidi
Somaye Saaeeidi @cook_28196254

#تقدیم به مادرهای دوست داشتنی و زحمت کش

سوپ مرغ به روش مادر پز

#تقدیم به مادرهای دوست داشتنی و زحمت کش

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱-۲ ساعت
۴ نفر
  1. 1 لیوانبلغور گندم
  2. پیاز
  3. ادویه کاری. زردچوبه. فلفل سیاه. آویشن. نمک
  4. 10 گرمزرشک برا خوش طعم کردن
  5. آب قلم به دلخواه من نداشتم
  6. 1 تکهمرغ ریش شده سینه
  7. 50 گرمسبزی سوپ ریز شده
  8. 2 قاشقرب

مراحل تهیه

۱-۲ ساعت
  1. 1

    بلغور گندم را از قبل خیس میکنیم

  2. 2

    پیاز و بلغور را با هم تفت میدهیم رب و سبزی و ادویه را اضافه کرده و تفت میدهیم آب را اضافه کرده و سینه مرغ را می‌اندازیم داخل سوپ تا بپزد

  3. 3

    میگذاریم حدود نیم ساعت بپذرد

  4. 4

    سینه مرغ را خارج کرده و ریش ریش میکنیم

  5. 5

    نصف زرشک را میریزیم داخل سوپ تا خوش طعم شود

  6. 6

    بعد از جا افتادن سوپ

  7. 7

    غلظت سوپ به دلخواه است. ده دقیقه قبل از خاموش کردن نمک را اضافه میکنیم

  8. 8

    در آخر سوپ را میکشیم و با مرغ ریش شده و سبزی معطر و زرشک تزیین میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Somaye Saaeeidi
Somaye Saaeeidi @cook_28196254
در

دستورهای مشابه