Cuko Pempek

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramgula merah aren
  2. 300 mLair
  3. 50 gramasam jawa
  4. 100 gramcabe rawit
  5. 50 grambawang putih
  6. 1 sdmgaram
  7. 1 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan cabe rawit dan bawang putih dengan blender.

  2. 2

    Gula aren dimasak dg air hingga matang. Saring.

  3. 3

    Air gula aren ditambahkan bawang putih dan cabe rawit halus dimasak dengan pengapian kecil/sedang, aduk. Kemudian masukkan asam jawa, garam dan gula. Aduk hingga mendidih.

  4. 4

    Setelah campuran no. 3 mendidih, diamkan cuko pempek ini selama 24 jam. Saring, tuang ke dalam botol, kemudian simpan dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cika's Cuisine
Cika's Cuisine @cook_11891377
pada
Dulu tak pernah peduli dan tak bisa memasak, hanya tahu makan saja. Sekarang sebagai seseorang yang baru belajar memasak, dimulai dengan kesukaan sama pempek.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa