Ayam sayur kuning segerrr

Nurul Hilya
Nurul Hilya @nurulhilya8
Tangerang

Musim hujan enaknya makan yang anget dan seger2 yaaa. Coba ini deh buat ngangetin badan. Masaknya gak ribet, gak lama dan rasanya endulita.

Ayam sayur kuning segerrr

Musim hujan enaknya makan yang anget dan seger2 yaaa. Coba ini deh buat ngangetin badan. Masaknya gak ribet, gak lama dan rasanya endulita.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 orang
  1. 1/2 ekorayam, cuci bersih
  2. 2 bungkusasem (yg gopean di warung)
  3. secukupnyaAir
  4. 3 lembarDaun salam
  5. 2 lembarDaun jeruk
  6. Lengkuas, geprek
  7. 2 batangsereh, geprek
  8. Penyedap rasa
  9. Garam
  10. Gula pasir
  11. Merica/lada bubuk
  12. Penyedap rasa
  13. Bumbu halus:
  14. 7 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 4cabe merah keriting (sesuai selera)
  17. 4cabe rawit merah (sesuai selera)
  18. 3-4 butirkemiri
  19. 1stgh ruas kunyit
  20. 1/2 ruasjahe ukuran sedang
  21. secukupnyaGaram
  22. Bahan pelengkap (optional):
  23. 5 buahTomat ijo
  24. 5 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya masukkan lengkuas geprek, daun salam daun jeruk dan batang sereh, aduk2 hingga matang. Lalu masukkan air secukupnya (sesuaikan selera aja ya).

  2. 2

    Masukkan ayam, tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan penyedap rasa secukupnya. Tidak ada takaran pasti ya jadi disesuaikan selera masing2 aja. Jangan lupa masukkan asemnya, biarkan larut.

  3. 3

    Jika air sudah sedikit menyusut, ayam sudah matang dan bumbunya meresap masukkan cabe rawit dan potongan tomat hijau. Matikan kompor, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Hilya
Nurul Hilya @nurulhilya8
pada
Tangerang
There is always something different about home cooking👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa