Sambel Teri (Tanpa Minyak)

Citra Sernika
Citra Sernika @CitraSernika
Cilegon, Banten

Sambel teri bumbu sederhana dan sehat bergizi karena gapake minyak.

Sambel Teri (Tanpa Minyak)

Sambel teri bumbu sederhana dan sehat bergizi karena gapake minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 mangkuk
  1. Bumbu Halus
  2. 8 siungbawang merah
  3. 15 buahcabe rawit
  4. 20 buahcabe merah keriting (potong-potong)
  5. 2 buahtomat segar
  6. 1 gelasair matang
  7. Bahan Pelengkap
  8. 1 bungkusikan teri kering (tidak asin)
  9. 2 sdmgula merah
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas dan cuci beraih semua bahan

  2. 2

    Didihkan air di panci dan rebus semua bumbu halus sampai bawang berubah warna/setengah matang

  3. 3

    Matikan api lalu masukkan bahan rebusan ke dalam blender (termasuk airnya). Blender kurang lebih 3-5 detik (tidak terlalu halus)

  4. 4

    Tuang bumbu halus ke panci lagi, tambahkan bahan pelengkap. Aduk merata, sampai matang dan warna kecoklatan. Bisa ditambahkan air jika bahan mengering saat diaduk

  5. 5

    Jangan lupa koreksi rasa ya mom.. Matikan api, sambal teri tanpa minyak, siap disajikan 🌸

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Citra Sernika
Citra Sernika @CitraSernika
pada
Cilegon, Banten
Bisanya masak yang gampang aja tapi sehat. Jarang masak yang bersantan atau berminyak banyak, dan yg pasti TANPA msg. Jadi harap maklum kalau menu-menunya sederhana, karena semua MUDAH DIMASAK
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa