Sopa de Legumes
Cristiana Silva @cook_23042488
Instruções para cozinhares
- 1
Num tacho alto, refogue a cebola com o Azeite.
- 2
Quando a cebola estiver transparente, coloque os alhos e deixe refogar mais um pouco.
- 3
Junte os legumes ao refogado e deixe por aproximadamente 20 minutos a cozinhar ou até todos os legumes largarem todos os sucos.
- 4
Adicione água fervida até tapar os legumes e sal a gosto. Deixe cozinhar por mais 20 minutos.
- 5
Por fim, passe a varinha mágica, até triturar muito bem os legumes. Se for preciso adicione um pouco mais de água até a sopa ficar na consistência que goste.
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