Seblak Kering / Renyah / Gampang

63 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 50 gramKerupuk bawang
  2. 1 1/2 LiterMinyak goreng
  3. 6 siungBawang putih
  4. 2 ruasKencur (sesuai selera)
  5. 10 lembarDaun jeruk
  6. 2 1/2 sdtBubuk Kaldu (royco)
  7. sesuai seleraBubuk cabai

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas & cuci bawang putih, kencur, daun jeruk. Kemudian Iris bawang putih dan kencur, dan buang tulang (bagian tengah) daun jeruk.

  2. 2

    Goreng satu per satu dengan api kecil, sampai cukup kering (tidak sampai gosong),

  3. 3

    Haluskan bawang putih, kencur, daun jeruk yg sudah digoreng td, tambahkan kaldu bubuk dan cabai bubuk (bumbu sudah selesai)

  4. 4

    Rendam kerupuk bawang ±30 menit dalam minyak goreng. Pastikan kerupuk terendam semua.

  5. 5

    Nyalakan kompor dengan api kecil, goreng kerupuk tsb sampai buih minyaknya sedikit.

  6. 6

    Tiriskan, diamkan sebentar kemudian masukan kedalam wadah dan bumbui dengan bumbu yg sudah disiapkan sebelumnya.

  7. 7

    Seblak kering siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faidzia Prahita Ayu
Faidzia Prahita Ayu @faidziaprahitaa
pada
Bandung, Jawa Barat
hobinya rebahan & makan🙃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa