Candil Ketan

Candil ketan dengan saus gula merah ini resep andalan Mama dari zaman saya kecil. Dulu biasanya buat kudapan manis pas baru buka puasa. Bahan ketan lumayan mengganjal perut tapi tidak terlalu "penuh" dan cocok buat berbuka atau kudapan ringan sore.
Candil Ketan
Candil ketan dengan saus gula merah ini resep andalan Mama dari zaman saya kecil. Dulu biasanya buat kudapan manis pas baru buka puasa. Bahan ketan lumayan mengganjal perut tapi tidak terlalu "penuh" dan cocok buat berbuka atau kudapan ringan sore.
Cara Membuat
- 1
Rebus gula merah bersama 1 liter air.
- 2
Sambil menunggu rebusan gula merah mendidih, buat adonan tepung ketan putih dalam mangkuk.
- 3
Aduk tepung ketan putih bersama vanili dan garam. Masukkan sisa air perlahan-lahan (sebanyak 100 ml) sambil mengaduk adonan.
- 4
Jika adonan sudah kalis dan air rebusan agak mendidih, bentuk bulat-bulat kecil candil. Masukkan candil yang sudah dibentuk ke larutan gula merah yang mendidih.
- 5
Larutkan sedikit tepung ketan dengan air, lalu campurkan ke larutan gula.
- 6
Tunggu sampai adonan candil naik ke permukaan (berarti sudah matang).
- 7
Siapkan santan instan, campur dengan air sekitar 50 ml agar encer. Tuang ke atas candil saat ingin disajikan saja (jangan dicampur ke panci). Candil siap dimakan.
Resep Serupa
-
Bubur Candil Ketan Bubur Candil Ketan
Jajanan masa kecil ya bubur atau jenang candil ini plus bubur sumsun. Buletan candilnya dari tepung ketan bukan dari ubi ya..kalo dari ubi saya pribadi menyebutnya biji salak. Lumayan buat kudapan pagi. Nggak sempat bikin sumsumnya secara kalau pagi kan pasti akrobat di dapur😁.#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpad_community_jakarta#teamtrees#saturesepsatupohon U-pi, Triyaningsih -
Bubur Candil Ketan Bubur Candil Ketan
Bubur Candil Ketan termasuk menu wajib di keluargaku saat bulan puasa. Dari kecil memang udah suka sama kudapan manis ini. Teksturnya yg kenyal itu yg bikin aku ketagihan. Hehehe..apalagi kalo dinikmati saat masih hangat. Ara Rahmi -
Bubur Sumsum Candil Ketan Bubur Sumsum Candil Ketan
Buka puasa memang enak sama yg manis manis, kali ini edisi punya tepung beras dan tepung ketan. Nyuruh suami beli tepung sagu eh yg datang tepung ketan, daripada mubazir kita buat candil ketan aja deh~ Nia Astia -
Bualoy Daisy (Candil Ketan ala Thai) Bualoy Daisy (Candil Ketan ala Thai)
Hari ini selasa 12 maret 2024 puasa pertama dibulan ramadhan tahun ini,alhamdulillah puasa lancar tanpa keluhan.Untuk buka puasa saya bikin #SerbaSerbiTakjil candil ketan ala Thailand,biasanya sih bikin candil ketan gula merah karena ini menu favorit keluarga. Namun berhubung ada pr dari mamah cookpad jadi bikin yang diluar kebiasaan 🤭#RamadanPilihMasak Ria Mariana -
Candil beras ketan Candil beras ketan
28.05.17. Setiap bulan Ramadhan Candil ini pasti jadi salah satu menu di dalam keluarga kami khususnya di awal awal puasa, biasanya mama selalu buat ini di Minggu pertama puasa, pokoknya menu dalam seminggu pasti berkuah kuah dan salah satunya Candil beras ketan ini. Nah biar berasa seperti di rumah mama, puasa pertama ini sy buat Candil 😊.... ya setidaknya pas buka puasa ingat ortu lah 😭😭 #miss u mom Kaka beryl @amrii_g2 -
Candil ketan Candil ketan
berbuka dg yang manis, hari ini saya bikin candil ketan aja. rahma obelick -
Bubur Candil Tepung Ketan Bubur Candil Tepung Ketan
Waktu kecil saya sering banget makan jajan pasar termasuk bubur candil ini, dan salah satu favorit saya karena ada biji beras ketannya.. Terakhir makan bubur candil ini rasanya kemanisan, pokoknya ga sip lah.. 😁.. Tahun lalu waktu bulan puasa, cari2 resep untuk buka puasa, & ketemulah bubur candil kesukaanku ini.. Akhirnya buat & berhasil..Sekarang diulang bikinnya, kangen dengan memory waktu kecil makan bubur candil.. 😍 Yuni Soetran -
Candil tepung ketan Candil tepung ketan
Assalamu'alaikum semuanya... Hari ini mo ikutan posting resepnya bu Giacinta, pas banget tepung ketan masih banyak dilemari, bikinnya pun sama anak2, krn dibuat warna warni mereka jd excited gt...xixi... Kl resep aslinya bu Gia pke gula merah, krn anak2 kurang suka gula merah jd sy ganti dgn gula putih semua, enak.. kenyal kenyil manis gurih... #RecookJuri #ResepGiacinta #MasakAsyik #GenkGadoGado Mutiarisa -
Candil Ketan Mutiara Candil Ketan Mutiara
Anak yang kecil entah kenapa seneng banget sama ini. Diniatin deh beli tepung ketan. Cari resep dan nemu yang simpel banget-nget...Yuk dicoba.. Rosaria Dian Lestari -
Bubur Candil Tepung Ketan Bubur Candil Tepung Ketan
Assalamualaikum cookpaders, Bubur Candil menggunakan tepung ketan rasanya ga kalah enak sm yang dr ubi. Rasa lembut dan kenyal dengan tambahan manisnya gula merah cair dan gurihnya santan. Pembuatannya juga mudah, candil ini biasanya sebagai teman makan bubur sumsum....#5resepterbaruku#berburucelemekemas#cookpaderscommunity_id#cookpaderscommunity_jakarta#cookpadindonesia#resolusi2019 Sulistiana -
Bubur Candil Ketan Bubur Candil Ketan
Waktu puasa ramadhan gini bikin kangen menu masakan ibu... Salah satunya bubur candil ini nih... Inget bgt waktu kecil kalo gi puasa dibikinin bubur candil gini nongkrongin di dapur n rasanya pgn cepet2 buka puasa.. Zulet -
Bubur Candil Tepung Ketan Bubur Candil Tepung Ketan
Hidangan takjil tidak lepas dari nuansa ramadan, setiap sore banyak yang jualan takjil aneka rupa. Biasanya kawasan kotagede selalu ramai, macet sepanjang jalan banyak yg jualan takjil serta aneka lauk untuk buka puasa dan aku tipe pemalas yang ogah keluar klo cuma beli takjil doang 😅 bikin aja lah...Dan ini bikin cuma untuk 6 porsi aja, jadi langsung habis untuk satu kali berbuka puasa, manisnya bisa disesuaikan selera yaa..klo aku gak suka terlalu manis jadi pakai gula aren. Klo gula jawa biasanya cenderung manissss banget, jadi saat merebus larutan gula bisa disesuaikan ya manisnya ... 👌#sajiantakjil#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#anekabuburinong#anekajajananinong Ika Mahendra Moenif
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar