Ikan tongkol suwir kemangi

Septy Indriani
Septy Indriani @indicookpad
Tgr
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2Ikan tongkol (aku beli yg udh dipotong2 ya)
  2. 1 ikatkemangi, ambil daunnya saja
  3. 15cabe merah keriting (sesuai selera), haluskan
  4. 6 siungbawang merah, haluskan
  5. 3 siungbawang putih, haluskan
  6. 1daun salam
  7. 2daun jeruk
  8. 1 bhdaun salam
  9. 2 bhDaun jeruk
  10. 1 bhbiji pala (diremas2 pakai air sedikit)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tongkol sampai kering, lalu di suwir

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk aduk hingga merata. Masukkan gula, garam, penyedap rasa.

  3. 3

    Lalu masukan air perasan biji pala, aduk sampai bumbu harum. Masukkan ikan tongkol lalu masukkan kemangi, aduk hingga semua merata. Lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septy Indriani
Septy Indriani @indicookpad
pada
Tgr

Resep Serupa