Lodeh Kuning Terong Kacang Panjang Tanpa Santan

Khalfi Adhistiana Putri
Khalfi Adhistiana Putri @khalfiap
Blitar

:')
Alhamdulillah enak sekali kamu nak. Dimakan pake sambel terasi, ikan teri sama tempe anget. MasyaAllah Alhamdulillah bi ni'matihi tatimmush sholihat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1 buahterong ungu
  2. 7kacang panjang
  3. 2 helaidaun salam
  4. 1 jempollaos digeprek
  5. 500 ccair
  6. 5-7 sdmfiber creme
  7. secukupnyaEbi
  8. Bumbu halus:
  9. 5cabai merah keriting
  10. 10cabai kecil
  11. 1/2 ruaskunyit
  12. 4bawang putih
  13. 3bawang merah
  14. 2kemiri
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdtkaldu jamur
  17. 0.5-1 sdtgula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris terong dan rendam di air garam. Potong kacang panjang sesuai selera.

  2. 2

    Blender bumbu halus menggunakan air, kemudian tumis sampai airnya asat.

  3. 3

    Baru tambahkan minyak, laos, daun salam dan ebi. Tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukkan air dan fiber creme, masak terong dan kacang panjang sampai matang.

  5. 5

    Koreksi rasa. Dan sajikan bersama lauk kesayangan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khalfi Adhistiana Putri
pada
Blitar

Komentar (3)

Resep Serupa