Campur semua bahan, aduk sampai rata dan saring biar adonan lebih halus (untuk kekentalan bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, jika ingin agak tebal maka adonan sedikit kental, jika ingin lebih tipis maka adonan lebih encer, untuk susu/air bisa dikurang atau ditambah, yang saya tulis disini takaran yang saya pakai)

Panaskan teflon, masaknya dengan api kecil biar gak gosong ya

Tuang adonan sesuai porsi yang diinginkan dan biarkan melebar sendiri, kemudian beri toping (saya 1 porsi = 3/4 sendok sayur = jadi 12 buah)

Apabila bagian atas sudah set atau kering, lipat dan angkat

Martabak mini siap dinikmati bersama kopi atau teh sembari menikmati pagi yang dingin-dingin segar 😊

Note : jika skip baking powder bedanya kalo sudah dingin martabak menjadi agak kaku tapi kalo pake baking powder meskipun martabak sudah dingin masih lemes, tapi untuk rasa sama saja, sedangkan bedanya menggunakan susu cair /susu campur air dengan menggunakan air adalah di rasanya, menggunakan susu lebih enak dan ada gurihnya