Pangsit Goreng (lek gino) ala Dapur Aliyya

Anida Vikria
Anida Vikria @anidavikria
Semarang

Suka bangeet sama menu ini, suami dan anak2 lahap banget, sesederhana itu ya bahagianya seorang emak2😆, baiklah, selamat mencoba mak😊

#pejuanggoldenapron3
#mingguke38
#cookpadcommunity_semarang
#pangsitgoreng

Pangsit Goreng (lek gino) ala Dapur Aliyya

Suka bangeet sama menu ini, suami dan anak2 lahap banget, sesederhana itu ya bahagianya seorang emak2😆, baiklah, selamat mencoba mak😊

#pejuanggoldenapron3
#mingguke38
#cookpadcommunity_semarang
#pangsitgoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5bawang putih cincang lembut
  2. 100 grsawi bakso (aku pakai yg ada aja sawi sendok)
  3. 50 grtauge panjang
  4. 6 buahbakso potong2
  5. 3 butirtelur kocok lepas
  6. Larutan maizena (3 sdm air+1 sdm tep maizena)
  7. Bahan pangsit:
  8. 10 lembarkulit pangsit
  9. 100 grdaging ayam dihaluskan
  10. 1 sdmsaus tiram
  11. 1 sdtkecap asin
  12. 1 sdmkaldu jamur
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1 butirtelur
  15. 3 sdmtepung maizena
  16. Daun bawang potong2
  17. Bahan saus:
  18. 3 sdmkecap asin
  19. 3 sdmsaus tiram
  20. 2 sdmsaus sambal
  21. 5 sdmkecap manis
  22. 1 sdmkaldu jamur
  23. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jadi 1 bahan pangsit, bungkus dg kulit, rekatkan dg menggunakan air. Rebus pangsit ke dalam air mendidih yg dituang minyak sedikit agar tidak lengket.

  2. 2

    Goreng telur orak arik, sisihkan. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan bakso.

  3. 3

    Masukkan telur, tuang bahan saus sebagian aja, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan sawi dan taoge. Aduk rata sampai agak layu.

  5. 5

    Masukkan pangsit, tuang sisa saus, garam, gula, koreksi rasa, lalu tuang larutan maizena, aduk sampai rata. Bisa ditabur cabe bubuk atau irisan cabe rawit yak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anida Vikria
Anida Vikria @anidavikria
pada
Semarang
ibu rumah tangga yang hobi main di dapur♥
Lebih banyak

Resep Serupa