Jengkol Goreng Bawang
Puput Palipuring Tyas @buleg_darmi
Setiap habis belanja jengkol, Mama dan Adik melotot - takut saya akan mencemari udara dan pernafasan. Tapi mau gimana lagi, wong saya doyan :')) Nah siang itu saya nemu resep dari Mbak Venty Eka Pratama, langsung cookmark, beli jengkolnya, dan rendam seharian sebelum digoreng bersama bumbu bawang. Uenaak!!!
Jengkol Goreng Bawang
Setiap habis belanja jengkol, Mama dan Adik melotot - takut saya akan mencemari udara dan pernafasan. Tapi mau gimana lagi, wong saya doyan :')) Nah siang itu saya nemu resep dari Mbak Venty Eka Pratama, langsung cookmark, beli jengkolnya, dan rendam seharian sebelum digoreng bersama bumbu bawang. Uenaak!!!
Cara Membuat
- 1
Rendam jengkol semalam, setelah itu rebus dengan 1 sdt garam, bawang putih, dan 2 lembar daun salam, tunggu sampai benar-benar empuk. (Resep asli: jengkol direbus lalu direndam dengan air garam dan bawang putih halus selama 15 menit)
- 2
Goreng jengkol hingga kuning keemasan, saya lebih suka goreng garing biar lebih krispi. Cocok banget dinikmati bersama nasi hangat dan dendeng paru batokok.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Hi, saya Puput. Seorang professional gourmet dan food storyteller. Saya menulis cerita kuliner untuk membantu resto dan brand berkomunikasi dengan para pelanggan — juga berkeliling Asia untuk mengabadikan makanan lewat potret perjalanan. Namun sejak pandemi dan adanya travel warning, saya mulai memasak di rumah khususnya hidangan Nusantara (Jawa, Bali) dan SEA (Thailand, Cambodia). Galeri resep ini dibuat untuk merapikan #kenanganrasa- bergabung dengan cookpad community Bali & Surabaya- alumni golden batik apron (2022-2023), global apron (2023-2024), dan golden apron special (2025-2026 on progress)
Lebih banyak Resep Serupa
-
Jengkol Goreng Bawang Jengkol Goreng Bawang
Masih punya sedikit jengkol rebus frozen... karena gak jadi - jadi terus mau dimasak rendangnya...🤦♀️ akhirnya pilih jalan pintas aja supaya ini jengkol cepat habisnya... Digoreng lagi dan lagi... Tapi kali ini saya coba resep dari mbak Venty Eka Pratama "Jengkol Goreng Bawang".#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe40#02Maret2021
-
Jengkol Goreng Bawang Jengkol Goreng Bawang
#PejuangGoldenApron3#KulaEtamCoCoK#GA_TheNextLevel#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_SamarindaUntuk proses perebusan Jengkol sudah ada di tips sebelumnya yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/4263179-tips-menggolah-jengkol?invite_token=nqf8kiWJbiBmf4EwToYY6QmU&shared_at=1609492254
-
Jengkol Goreng Bawang Jengkol Goreng Bawang
Source : Widjie astutiIni asli ngabisin nasi,, jengkol goreng + cocolan sambel,, suasananya pas gerimis lagi😆Nasi menggunung pun lenyap 😂#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#ResepKandidat_Surabaya
-
Jengkol goreng bawang Jengkol goreng bawang
Bosen dengan masakan jengkol bersantan, nyobain buat jengkol goreng yang tidak monoton hanya digoreng dengan taburan garam. Setelah dicoba ternyata bisa ngabisin 2 piring nasi. Yang suka jengkol wajib dicoba Bun. 🥰🥰#jengkol #jengkolpedas #jengkolgoreng #olahanpraktis
-
Jengkol goreng bawang Jengkol goreng bawang
Lagi pengen makan jengkol tp versi lain..Akhirnya adaptasi resep dr resepnya jordhialdyan... Aku tambahin teri jengki... Wah... Lgs naik level deh...Yuks kita buat .#GenerasiAprontis#cookpadcommunity_Bekasi
-
-
Jengkol Goreng Cabe Bawang Jengkol Goreng Cabe Bawang
Makanan favorit suami walaupun sbnrnga males bikin nya karena diriku ga suka jengkol 🤣
-
-
Jengkol Goreng Jengkol Goreng
Masih punya stok jengkol 1/4 kg, udah bosen sering dimasak semur, kali ini nyobain bikin jengkol goreng, kalo di rumah mamah biasanya dimasakin jengkol goreng kecap🤤 masakan Ibu itu selalu juara 👍👍Untuk menu makan siang hari ini, nyobain resep Jengkol Goreng nya mba Nia Bayens yang simpel dan ga ribet🤗 mumpung dirumah masih ada stok lalapan jadi dehh menu siang kita hari ini ala ala Sunda..Pak Suami yang asli Solo awalnya ga suka jengkol, sekarang lidah Jawa nya sudah mulai mengikuti lidah Sunda suka olahan jengkol🤭🤭🤗🤗Source: Nia Bayens#LihaiRecook2_Solo#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#olahanjengkol
-
Jengkol Sambel Bawang Jengkol Sambel Bawang
Late post*Minggu pagi masak kilat karena mau main ke Jakarta. Sebelum berangkat Masbojo kudu sarapan dulu .Nggak mau nasi bungkus ada jengkol . Yaudah disambelin ajah biar gampang 😊😊Salam masak-masak Mamak-mamak kece👩🍳💞😇
-
Jengkol Sambal Bawang Jengkol Sambal Bawang
Kebetulan papa mertua ku panen jengkol dan dikirimin ke rmh ku, dan menu ini cocok banget buat kalian yang ga begitu suka yang pedes2 banget, tp tergantung selera sih yaa, bahan2 nya juga simpel banget
-
Jengkol Sambel Bawang Jengkol Sambel Bawang
Source : Ishvara Kitchen (Modif)Goda recook kali ini beda dengan goda recook sebelumya because only you and me..saling rikuk sesama couple masing² yang udah dipilih sebelumnya..dan couple aku itu mba' Iis😘😘Ini ngga pedas sama sekali ya..bisa ganti cabenya sama yang lebih pedas..biasa sehari hari kalo nyambel itu pake blender(cari yang praktis²🙈) karena nasib pas bikin ini kena giliran pemadamaan listrik dari pagi sampe malam,bayangkan.. 11 jam gaess🙁 dan akan bersambung sampai beberapa hari kedepan..terpaksa lah kali ini aku ngulek²😁#Jengkol#SambelBawang#GodaRecook_YouAndMe#GodaPaders#KomunitasPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_PematangSiantar
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14591850
Komentar (2)