Cara Membuat
- 1
Campur ragi, susu cair hangat dan gula, biarkan ± 15 menit, atau hingga berbusa
- 2
Setelah ragi berbusa, tambahkan tepung terigu, Telur, susu bubuk
- 3
Uleni sesaat, kemudian tambahkan butter, lanjut uleni hingga kalis
- 4
Tutup menggunakan plastik wrapping/ kain. Diamkan sekitar 60 menit hingga adonan mengembang 2x lipat
- 5
Setelah mengembang, adonan ditekan-tekan hingga udara keluar semuanya
- 6
Selanjutnya dibentuk dan beri toping sesuai keinginan. (Saya giling dan bentuk bulat utuh), Sisakan sedikit bahan toping untuk bagian atas.
- 7
Setelah dibentuk, olesi bagian atas dengan susu cair kemudian taburi dengan sisa bahan toping.
- 8
Tutup adonan yang telah dibentuk dengan plastik wrapping/ kain dan diamkan lagi sekitar 45 menit hingga adonan mengembang lagi.
- 9
Panggang pada suhu 175C selama kurang lebih 18 menit
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Milk Bread (Roti Kasur Tanpa Telur) Milk Bread (Roti Kasur Tanpa Telur)
Kesukaan anak lanang yang gak terlalu doyan manis, jadi bikin polosan tanpa isi aja. Source: icenguik#CABEKU#PakKetipakTepung#PejuangGoldenApron3 Tityas Margawati -
-
Garlic Cheese Bread Garlic Cheese Bread
Udah lama pengen cobain bikin garlic cheese bread sendiri, enak banget dibuat sarapan trus diduetin dengan teh manis anget. Base roti pake resep killer soft bread punya mbak Victoria Bakes dengan modifikasi bahan dari saya.Note:• whipping cream bubuk bisa diganti dengan whipping cream cair• keju parmesan bisa skip kalau tidak ada• setelah matang, segera keluarkan dari oven dan setelah suhu ruang segera taruh dalam wadah kedap udara atau simpan di plastik agar roti tidak keras karna terkena angin.• kalau ingin lebih ngeju lagi, tiap bagian roti bisa diisi dengan keju mozarella atau keju apa saja.• hati hati saat memasukkan bahan cair (telur+whipping cream+susu cair). Sesuaikan dengan kelembaban tepung. Jangan langsung dituang semua.• bawang putih bubuk bisa diganti dengan bawang putih biasa yg dicincang halus• pastikan ragi aktif#adama_roti Aditya Damayanti -
Cinnamon & Cranberry Bread (836) Cinnamon & Cranberry Bread (836)
Roti beraroma kayu manis...enak dinikmati untuk teman minum teh hangat atau kopi...#CookpadCommunity_Tangerang#BALONChallenge#RempahRempah#Balonweek17#BalonAtiAgusSapto#CocomtangPost_RempahIndonesia23#Cinnamon#KayuManis#Roti Ati Agus Sapto (Mom's Firza) -
Flower Bread Flower Bread
Source : rondut & Challahprince#BAKERPAD_BUKANSEMBARANGBUNGA#BAKERPAD_COMMUNITY#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilanBakerpad community bulan ini bertema Bunga nih. Duh, diajak kreasi dengan bentuk bunga? Siapa takut 😜 Kebetulan banget mau buat roti manis ini dari beberapa minggu yang lalu dan sudah mengumpulkan bahannya. Bahan udah terkumpul tiba-tiba malah senang ngulik resep yang lain 😅 Setelah sekian lama dianggurin bahannya, eh kemarin pas banget pengumuman Tema Bulanan yang baru itu Bunga-Bungaan. Asikk... Hari itu juga langsung gas dong ngadon 🤭Antusias banget tapi ternyata hasilnya masih harus latihan lagi untuk dapat bentuk bunga yang bagus dan rapih. Untuk first trial ini ya not bad lah 🤭 Review dari rasa, rasa roti ini manis karena pakai SKM yang lumayan banyak. Wangi susu dan butter tentunya. Teksturenya juga lembut. Oiya kunci roti lembut tahan lama itu ada pada adonannya, harus pas kelembaban dan harus kalis elastis. Dijamin lembut berhari-hari walau tanpa pelembut. Keluar oven langsung oles butter ya, makin gurih dijamin 👍Oiya, aku mau berbagi rahasia nih. Kalau kalian mau membersihkan lendir dan buang bau amis ikan, belut tapi ga punya jeruk nipis/lemon kalian bisa gunain tepung terigu sebagai penggantinya Dahniear N. Indriani -
Cheese Bread Cheese Bread
Roti yang lembut banget dan perpaduan keju dan susu membuat aromanya menggugah selera. Cocok sekali untuk anak yang gak suka keju, pasti bakal ketagihan dengan roti ini. Cobain deh! Saila DY -
Cheese Spread Bread Cheese Spread Bread
Resepnya sudah pernah di share. Tapi membentuk rotinya yang versi ini belum. Jadi saya share tutorial bread shapenya dan resepnya lagi sekalian.Ini saya kasih judul sesuai dengan isi fillingnya aja. Fillingnya pakai Cheese Spread, taburannya pakai keju cheddar parut.Metodenya pakai Tangzhong atau Water Roux ya. Hasil akhir rotinya lembut dan lembab.#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #roti#rotimanis #rotisobek #rotikeset #homebaking #homemadelovers #homebread #resepkuhariini #cookpadcommunity_bandung#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru #tantanganakhirtahun Bunda Ei -
Overnight Soft Bread Overnight Soft Bread
Kalo suka bikin roti, ini salah satu teknik bikin roti yang hasilnya bakalan lembut, empuk, & seratnya aduhai 😍😄Diisi apapun, dimodel apapun oke 👌Resep from ig doyanbaking imelda -
Japanese Milk Bread Japanese Milk Bread
Sebelumnya sudah tertarik sekali dengan roti ini karena warnanya yang cantik❤️. Warnanya jadi penyemangat bikin kan.Kebetulan sekali japanese milk bread ini masuk pilihan masakan kekinian. Gayung bersambut jatuhlah pilihanku pada roti ini. Meski tanpa telur ternyata adonannya bisa lembut juga ya.Resep aslinya dari Mbak @IdaAyuSukmasariAku buat jadi setengah resep dengan isian coklat meises.Wah, masih hangat keluar dari oven langsung dimakan sama bocah-bocah.#BanggaKirimRecook#JapaneseMilkBread Hesti Hauraa Yusuf -
Killer Soft Bread Chees Milo Killer Soft Bread Chees Milo
source : @xanderskitchen dengan sedikit modifikasi aktrinurfaa -
Eggless Fluffy Bread Rolls Eggless Fluffy Bread Rolls
Roti Terlembut Tanpa Telur dan 1x Proofing, aq bikinnya ulen manual, pastikan kalis elastis agar hasilnya maksimal, sampai besok pun masih lembut asal setelah dingin disimpan diwadah kedap udara. Kata anakku mirip squishy 😅 karena ketika ditekan akan kembali ke bentuk semula 😉Source Trivina Kitchen (YouTube Chanel)#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity_solo#cookpadcommunity_pati#dapurryuna Putri(Dapur Ryuna)✅ -
Komentar