Source : @citraprayugo_kitchen (Dengan Penyesuaian)10/12/2023 (887)......ini resep ke-2 yg sy cs dr resep mba @citraprayugo_kitchen yg pekan ini menang dlm arisan cs 3C.Untuk bahan2 sy modifikasi sesuai selera keluarga sy. Roti ini cocok banget di nikmati selagi hangat tmn minum teh/kopi/wedang panas di sore hari saat hujan spt saat ini (09/12/2023).Aroma wanginya pas di oven Maa Syaa Allah udh gk sabar pengen makan,apalagi pas hujan-hujan begini. Bener aja deh,wkt udh mateng udh di tungguin anak2 buat ngemil sore,buru2 saya foto dan sekejab lgs habis#ArisanCooksnap3C_CitraPrayugoKitchen#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Bekasi#SalamKompakSelalu#CookpadCommunityIndonesia

Bismillah,Masih dengan resep roti sourdough kali ini . Tapi ditambah dengan pewarna makanan merah. Tambah cantik sekali tampilannya.Saya mau mulai membuat roti ini yaitu dengan feeding starter jam 09.00 malam. Jika jam 04.00 sudah mulai peak starter sourdough nya. Langsung saya olah dan menguleni adonan. Dan baru bisa di oven siang harinya.Bahan utamanya starter sourdough, tepung terigu dan telur. Aromanya khas roti saat dipanggang. Rasanya asam segar dari cranberry dan ragi alaminya. Warnanya jelas cantik sekali. Warna merah bertaburkan totol-sotol merah dari keran berry serta taburan tepungnya. Ditambah sayatan rotinya membuat semakin estetik#merahputih#gas2025#cookpadcommunity_depok#kreasicode25_simfoni6unsur

Biasanya makanan apapun yang viral, saya jarang banget FOMO buat ikutan bikin. Bikinnya malah pas udah ga viral.. Hehe.. 😁 Tapi jujur, pas roti Macan cranberry cream cheese ini viral, saya pengen banget nyoba tapi jauh harus ke Bandung dulu. Katanya antriannya selalu panjang & yang ngantri pun belum tentu dapet.. 😱 Jadinya saya cuma bisa mupeng kalau lihat si roti ini di medsos.Roti cranberry cream cheese punya Roti Macan pakai adonan sourdough. Saya belum pernah makan roti sourdough, makin penasaran kan. Mau buat sendiri roti sourdough, tapi belum belajar gimana caranya. Setelah beberapa waktu akhirnya ada yang share bagaimana buat roti cranberry cream cheese ala Roti Macan tapi bukan pakai adonan sourdough (pakai adonan poolish).Rasanya enak banget, rotinya empuk & teksturnya ada kenyal²nya. Sukaaaa pokoknya.. ❤Source : Butter Joy#PoodyKitchen#MakananViral2024#ComboNgabibita_NuViral2024#CookpadCommunity_Bogor

Sumber: Meina83dengan modifikasi

Salah satu roti favorit suami dan anak-anak.. Rotinya lembut, cranberry dan creamcheese emang gak pernah salaah.. Yummyy.. 💕#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung

Bikin roti viral nih, tapi pakai adonan roti biasa aja dan pakai ragi instan, ga pake sourdough starter, tetep enak kok ✨👍🤤 asem dari buah cranberry kering berpadu serasi dengan creamy cheesy-nya keju krim, mmm yuuum! ✨👍#HariBuahSedunia

#ResepPenulisFavoritku#Cooksnap : NickySuryaUtari Makasih Bun, resepnya...rotinya lembut, karena cari cranberry engga ada didaerahku, jd diganti kurma.Oya, sekalian ikutan #ResepPenulusFavoritku* biar seruuuu......Rotinya disukai keluarga...mantap !!

Salah satu roti favorit saya & keluarga.. 😋Resepnya sama dengan resep roti buaya pandan yang pernah saya posting, hanya dimodifikasi aja tidak pakai pandan. Ini saya buat jadi 2 varian, original & rasa anggur. Rasa anggur terinsipirasi dari salah satu roti favorit TLJ yang udah lama ga di produksi lagi. Karena kangen sama rasanya jadi saya coba² pakai pasta anggur & ternyata mirip loh.. 🥰Makan 1 buah sudah cukup kenyang, karena ukurannya besar & ada campuran tepung gandumnya juga. Bagi saya, memang pas ya roti dengan isian cream cheese ditambah dengan walnut & cranberry.. 😋#PoodyKitchen#GAS2025#TeamKejuSusu#ComboCalakan_KejuSusu#CookpadCommunity_Bogor

Serunya belajar baking bareng mbak Phie dan teman2 di Bakerpad Academy! Kali ini kami diajarkan membuat crown bread, roti lembut yang dicetak di dalam loyang dan bentuk akhirnya seperti mahkota. Pakai cranberry dan brown sugar, makin enak 😍Punya saya ini warnanya kurang merata, di resep saya sertakan tips2nya ya supaya warnanya lebih merata. Utk tingkat keeksotisan roti sesuaikan selera, saya pribadi suka yg agak gelap. Selamat mencoba!Source : @phie999#bakerpad_akademi #Bakerpad_Community #bakerpad_basicbread #GATA #GenerasiAprontis

Ih panjang judulnya ya. Roti coklat dengan cranberry kering dan di beri filling cream cheese.Penampilannya mirip dengan roti2 artisan. Dan roti2 artisan memang besar2 biasanya.Di Bandung lagi happening Roti Macan. Jenis roti artisan. Ini copycatnya alias tiruannya versi Mama Ezy.Recepie: Mama Ezy#chocolatebread #cranberry #cranberrybread #homebread #creamcheese #rotimanis #roticoklat #bundaei #cookpad_id

Suami request cranberry cream cheese bread yang lagi viral itu, lumayan semua bahan lengkap dirumah, jadi langsung eksekusi aja resepnya.Disini aku buat pakai sourdough / ragi alami di bantu sedikit dengan ragi instant jadi namanya hybrid sourdough, supaya proses lebih cepat dalam proofing, tapi tetap dapet wangi khas dan tekstur lembut dari sourdough itu sendiri. Teknik ini suka dipakai untuk bakery2 untuk mempercepat proses produksi.Kalau tdk ada sourdough starter, bisa diskip aja, tenang masih bisa pakai full ragi instant. Cek takaran bahan yg didalam kurung untuk detailnya.Kalau tertarik buat sourdough starter, bisa cek resep ini https://cookpad.wasmer.app/id/r/24842774#SentuhanBuah#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtangpost_BuahSegar25

Masih bersama Bakerpad Akademi by @bakerpad_id di Class Basic Bread Vol 3A, pada pembahasan kali ini kami belajar tentang tekstur roti yang super lembutSource : @Phie999#Bakerpad_Akademi#Bakerpad_BasicBread#Bakerpad_Community#crownbread