Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 250 grnasi putih
  2. 3 siungbawang putih
  3. 300 mlair hangat
  4. 150 grtepung terigu
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtkaldu bubuk/ penyedap
  8. 300 grtepung tapioka
  9. 25 grminyak goreng
  10. Isi: 2 butir telur kocok lepas

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Blender nasi dan bawang putih hingga halus

  2. 2

    Tuang kedalam wajan tambahkan tepung terigu garam dan kaldu bubuk/ penyedap aduk rata masak dengan api kecil hingga adonan mengental,angkat dan dinginkan, kemudian masukkan telur aduk perlahan sampai semua tercampur rata, kemudian masukkan tepung tapioka dan minyak goreng aduk sampai adonan licin

  3. 3

    Ambil adonan bentuk pempek beri isi telur kocok, lakukan hingga semua selesai, kemudian rebus pempek hingga matang (mengapung) dan tiriskan, pempek siap di goreng

  4. 4

    Sajikan pempek dengan kuah cuko

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DaruDewi
DaruDewi @daru_dewi
pada
Kalasan Yogyakarta Indonésia
Ig daru_dewiThanks,God i'm Blessed
Lebih banyak

Resep Serupa