Brûlée Bomb

Mutia Bumi
Mutia Bumi @mutiabumi
Bali

papaku bukan orang yang suka keju. tapi setelah aku buat ini eh ketagihan dong dia 😋 serius emang enak banget sih 😍
Source : Frielingga Sit

Brûlée Bomb

31 orang berencana membuat resep ini

papaku bukan orang yang suka keju. tapi setelah aku buat ini eh ketagihan dong dia 😋 serius emang enak banget sih 😍
Source : Frielingga Sit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 bhBawang Bombay (potong-potong dadu)
  2. 1 siungBawang Putih (cincang halus)
  3. 100 grSosis Sapi (potong-potong dadu)
  4. 2 sdmMargarin
  5. 4 sdmTepung Terigu
  6. 1 sdmMaizena (larutkan)
  7. 250 mlSusu Cair
  8. 1/2 sdtGaram
  9. 1/2 sdtGula Pasir
  10. 1/2 sdtKaldu Bubuk Jakur
  11. 1/4 sdtMerica
  12. 50 grKeju Mozzarella (potong kotak-kotak)
  13. Bahan Pelapis :
  14. 2 butirPutih Telur
  15. 100 grTepung Roti

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin, dan tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang bombay. Masak hingga bawang bombay layu.

  2. 2

    Masukkan sosis, tepung terigu, dan susu. Masak dengan api kecil. Lalu tambahkan dengan garam, gula, merica, dan kaldu jamur bubuk.

  3. 3

    Masukkan tepung maizena, lalu aduk hingga adonan mengental.

  4. 4

    Setelah mengental, diamkan hingga dingin. Setelah dingin, bentuk bulat adonan, ukuran sesuai selera. Tambahkan isian keju mozzarella.

  5. 5

    Celup adonan ke putih telur lalu baluri pada tepung roti. Lakukan berulang hingga adonan habis. Masukkan adonan ke dalam kotak plastik dan simpan ke dalam freezer selama 15 menit agar pelapis menempel sempurna.

  6. 6

    Goreng Brûlée Bomb dengan api sedang hingga kecoklatan. Tiriskan dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutia Bumi
Mutia Bumi @mutiabumi
pada
Bali
• all made by me • ig : mutiabumi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa