Steak with mushroom sauce guampang buat pemula

Gessy Carolina
Gessy Carolina @gessycarolina92
Surabaya

Gara² ngidam dan mager mau keluar.. 🤣

Steak with mushroom sauce guampang buat pemula

28 orang berencana membuat resep ini

Gara² ngidam dan mager mau keluar.. 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
2 orang
  1. Mushroom Sauce
  2. Jamur kancing
  3. Bombay
  4. Lada
  5. Garlic powder
  6. 250 mlSusu plain
  7. 1 sdmTerigu
  8. Garam & kaldu jamur
  9. Oregano/parsley kering (optional biar wangi, klo gk ada jg gpp)
  10. Steak
  11. Breast chicken / daging steak
  12. Saus marinasi (bebas sesuai selera, banyak merk yg tinggal pake)
  13. Unsalted butter
  14. Sayuran rebus
  15. Baby carrot (wortel)
  16. Baby bean (buncis)
  17. Baby spinach (bayam boleh skip)
  18. Jagung pipil manis
  19. Mashed potato (kentang tumbuk bisa skip/ diganti kentang goreng)

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Sebelum membuat saus,marinasi ayam / daging dengan saus marinasi lalu pukul dg pelunak daging (saya pakai palu 🤣) ratakan saus marinasi usahakan agar meresap diamkan. lalu lanjuuuuttt... mulai bikin mushroom saus. panaskan butter diteflon tumis bombay yg sudah dicincang persegi sampe harum.. masukkan jamur kancing yg sudah dipotong dan dicuci.. masak sampai layu

  2. 2

    Setelah jamur layu, masukkan susu.. aduk rata.. tambahkan lada, garlic powder, garam dan kaldu jamur.. biarkan mendidih.. lalu masukkan terigu.. aduk sampai mengental lalu angkat

  3. 3

    Untuk sayuran saya biasanya rendam dg air garam dulu, tp cuci biasa jg gpp... sisanya tinggal langsung rebus aja setelah dipotong sesuai selera.. untuk baby spinach bisanya saya tumis pake garlic powder,lada, garam.. gitu doank uda enak

  4. 4

    Steak nya terakhir setelah kita bikin saus dan sayur.. biar bumbu marinasi meresap, tinggal panas kan teflon.. masukkan unsalted butter (klo gk ada bisa pake minyak biasa, jangan mentega karna steak nya akan jadi keasinan) masukkan daging/ayam yg uda dimarinasi.. bolak balik angkat sesuai selera ya.. (bisa medium well/ well done) selesaiiii...

  5. 5

    Tinggal sajikaaan... ambil piring, letakkan steak, tata sayuran.. siram deh saus jamurnya... duh dijamin endul mantap kyak diresto²... selamat mencobaaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gessy Carolina
Gessy Carolina @gessycarolina92
pada
Surabaya
ibu rumah tangga yang berharap suami dan anak betah dirumah dengan masakan yg selalu bikin pengen pulang hehe..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa