Pie Brownies Mini

Mira_Jabir
Mira_Jabir @Mira_Jabir
Pekanbaru

Sabtu, 6 Februari 2021/#324

Semarak clover datang lagi, temanya sekarang ditentukan oleh mbak @Galia Salfitri, yang memilih tema ANEKA PIE...yeay Alhamdulillah, jadi ada kesempatan membuat pie brownies yang udh lama ku cookmark resep uni Welly dari community Sumbar..

Ini salah satu resep kulit pie renyah, yg pernah kucoba. Browniesnya juga rasanya mantep, dan bisa nampak shiny crust nya..

Semoga berkenan ya mbak Galia dan para mincan clovers.

Source of recipe crust pie : Trixie Gayatri
Source of recipe brownies : Opi Bun
Rebake : Welly Herlina (Mommy Zhi'89)
Execution : Mira_Jabir

#GALovePIEce
#Semarak_GALovePIEce
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Sumbar
#Basidoncek
#clover_mj

Pie Brownies Mini

Sabtu, 6 Februari 2021/#324

Semarak clover datang lagi, temanya sekarang ditentukan oleh mbak @Galia Salfitri, yang memilih tema ANEKA PIE...yeay Alhamdulillah, jadi ada kesempatan membuat pie brownies yang udh lama ku cookmark resep uni Welly dari community Sumbar..

Ini salah satu resep kulit pie renyah, yg pernah kucoba. Browniesnya juga rasanya mantep, dan bisa nampak shiny crust nya..

Semoga berkenan ya mbak Galia dan para mincan clovers.

Source of recipe crust pie : Trixie Gayatri
Source of recipe brownies : Opi Bun
Rebake : Welly Herlina (Mommy Zhi'89)
Execution : Mira_Jabir

#GALovePIEce
#Semarak_GALovePIEce
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Sumbar
#Basidoncek
#clover_mj

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
12 buah
  1. ⏩Bahan crust pie:
  2. 150 gramtepung terigu
  3. 100 grammargarin
  4. 25 gramgula halus
  5. 1 butirkuning telur
  6. 10 mlair matang dingin
  7. ⏩Bahan brownies:
  8. 1 butirtelur
  9. 75 gramgula halus
  10. 75 gramcokelat batang/dcc
  11. 25 grammargarin
  12. 20 mlminyak
  13. 50 gramtepung terigu
  14. 15 gramcoklat bubuk
  15. Topping: Almond slice/chocochip dsb

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Membuat crust pie :
    Campur terigu dan margarin hingga menjadi bulir-bulir kecil, tambahkan kuning telur, aduk rata, tambahkan air,uleni hingga kalis. Tidak perlu lama2 mengulennya.

  2. 2

    Oles cetakan pie dengan margarin tipis-tipis, ambil adonan, pipihkan, kemudian rapikan hingga seluruh cetakan tertutup adonan dengan ketebalan yang sama. Tusuk2 dasar adonan dg garpu (saya buat @20 g jadi ada 15 buah, pake cetakan D 6 cm T 2cm). Setelah dicetak saya simpan dulu didalam kulkas, sampai menyelesaikan adonan brownies.

  3. 3

    Membuat adonan brownies : Campurkan telur dan gula,aduk hingga gula larut

  4. 4

    Lelehkan margarin,coklat dan minyak (cukup bbrp detik saja dipanaskan, selanjutnya aduk terus hingga dcc semua larut). Tunggu agak dingin. Kemudian tuang kedalam kocokan telur, aduk rata.

  5. 5

    Lalu masukkan sambil diayak campuran dari coklat bubuk dan terigu, aduk rata dengan whisk.

  6. 6

    Tuang adonan brownies ke kulit pie (sekitar 1 sdm).Ternyata adonan brownies hanya cukup utk mengisi 12 kulit pie saja😅 Beri topping almond slice/chocochips. Diamkan selama 10 menit sebelum dioven.

  7. 7

    Preheat oven selama 10 menit, suhu 180°C. Panggang adonan dengan suhu 180° selama 25 menit, api atas bawah, lalu turunkan suhu 170° panggang lagi 10 menit (atau sesuaikan dengan oven masing-masing).

  8. 8

    Dinginkan di atas cooling rack. Congkel dg tusuk sate agar gampang mengeluarkan pie brownies. Sajikan. Yummy👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mira_Jabir
Mira_Jabir @Mira_Jabir
pada
Pekanbaru
Asal : Sundanese Tasik-Bandung, Ibu biasa dan sederhana. Menetap di Pekanbaru, Riau lebih dari 2 dekade.
Lebih banyak

Komentar (14)

Silvi DL
Silvi DL @silvi_dl
@Mira_Jabir cetakan pie diameter brp yg dipake mbk??

Resep Serupa