کباب کوبیده

#سرآشپز_طلایی
واقعا کباب غذاییه که اگه بخوای دیزاین کنی و عکاسی کنی از دهن میفته.من اصلا نمیتونم موقع کباب کردن کارخاصی با کباب بکنم.این عکس رو ذغالی رو از من پذیرا باشید.
کباب کوبیده
#سرآشپز_طلایی
واقعا کباب غذاییه که اگه بخوای دیزاین کنی و عکاسی کنی از دهن میفته.من اصلا نمیتونم موقع کباب کردن کارخاصی با کباب بکنم.این عکس رو ذغالی رو از من پذیرا باشید.
مراحل تهیه
- 1
گوشت رو دو بار چرخ میکنیم.قیافه گوشت سفید و شل وچرب به نظر میاد.کمی با نمک و فلفل و جوش شیرین ورز میدیم.پیاز رو رنده میکنیم و آبشو دور میریزیم و تفاله پیاز رو میریزیم داخل گوشت و خوب ورز میدیم.اینجا یه قلق رو بگم ظرف رو روی بخاری یا شوفاژ کمی گرم میکنیم و ورز میدیم.دوباره که خنک شد دوباره گرم میکنیم و بعد از ۱۵ دقیقه ورز دادن روی ظرف رو سلفون میکشیم و میذاریم تو یخچال ۳ساعت بمونه تا مزه پیاز به خورد گوشت بره.
- 2
سیخ ها کاملا خشک و خنک باشه.با دست خیس اندازه یه پرتقال از گوشت برمیداریم و دور سیخ محکم میکشیم و سر و ته گوشت رو به سیخ میچسبونیم.
- 3
ذغال باید گداخته و بدون آتش و دود باشه به محض اینکه یه طرف گوشت تغییر رنگ داد برمیگردونیم تا اون طرفم تغییر رنگ بشه.با آتیش ملایم بدون باد زدن کبابا رو آماده میکنیم.نوش جان
دستورهای مشابه
-
کباب کوبیده
**ارزشِ هر ڪسے در منبه اندازه ایست ڪه خودش ایجاد ڪرده است...چه ڪسانیڪه به ذهنم آمده،لبخند میزنم در حقش دعا میڪنم!چه ڪسانیڪه به ذهنم آمده،به عهده خدا میسپارمعصرتون بخیرببخشید عکس بهتر نشد بگیرم😥#سرآشپز_طلاییSomi Bano
-
کباب کوبیده با کباب زن
یه کباب راحت،خیلی خوشمزه و بی دردسر#سرآشپز_طلایی #گوشت_چرخکرده👩🏻🍳لطفا اگه درست کردید، کوک اسنپ بفرستید🙏🏻🌸 F.Bita👩🏻🍳 -
کباب کوبیده
#کباب_کوبیده🌷🌷🌷#طعم_تابستان#کبابیاین غذا رو همسرم درست کرده من توی کباب درست کردن مهارت ندارم و عکس هم از قبله. SHIVA -
کباب کوبیده خونگی
کباب از اون غذاهاست که توی خونه هیچ وقت نمیشه مثل کباب پزهای حرفه ای بیرون درستش کرد ، ولی کباب خونگی هم حال و هوای لذت بخش خودشو داره 😉#سرآشپز_طلایی مستر پپرونی -
کباب کوبیده مخلوط🥩🐓
ممنونم از دوست عزیز کوکپدی@matbakhe_leylaاستفاده از سینه مرغ داخل گوشت قرمز برای کوبیده دقیقا مثل چسب عمل میکنه.من با وجود ناشی بودنم و اینکه با دست کباب رو سیخ گرفتم اصلا نریخت روی منقل و بافت کوبیده هامم خیلی لطیف بود.#کبابی لیلا سرخوش -
°•کباب کوبیده•°
خودتون میدونید و دیگه نگم براتون😍❤😋ممنون از عشق جان که زحمت سیخ کردن و پختشو کشیدن من فقط ورزش دادم😁😍#سرآشپز_طلایی#کباب#کوبیده#گوشت_چرخکرده Sanam -
-
کباب کوبیده خانگی فوق العاده
الان که کرونا هست و نمیشه به بیرون اعتماد کرد میشه تو خونه بی دردسر با دستهای همسر جان کباب پخت😁😄#سرآشپز_طلایی#کرونا _فروغ_ -
کباب کوبیده مجلسی
کباب کوبیده نهار یک روز تعطیل که الی ناز وبابایی با هم درست کردن 😍🥰با دستوردوست عزیزم @Mozhgan_cook ونکات مهمی که دوست عزیز وهنرمندم @mehrbano_849097 توی ترفندهای آشپزی قید کردن از هر دوی این عزیزان هنرمند سپاسگزارم 🙏💐💚#سراشپز_طلایی#کباب_کوبیده#روز_زن#کباب 🤍Eli naz🤍 -
کباب داخل کباب پز دادلیسان
یکی دیگه از نشانههای مسن شدن علاوه بر اینکه علاقت به بنز بیشتر از بیامو میشه، علاقت هم یواش یواش از برگر هم میچرخه رو کباب😂کباب فقط کباب ایرونی👌🏻ببخشید امروز از اون روزها بود که خیلی گشنم بود حال دیزاین و عکس گرفتن نداشتم شما با قلب پر مهرتون ببخشید گلها🙏😉#کباب_در_کباب_پز_دادلیسان#کباب_گوسفندی#سرآشپز_طلایی ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
کباب کوبیده
یکی از مشکلات کباب کوبیده نچسبیدن گوشت به سیخ هست که این هم با تهیه سیخ زدن خیلی راحت حل میشه😀😀😀😀البته میشه گفت که عدم توازن گوشت روی سیخ هست که گوشت کباب میریزه. saeedi🙍 -
کباب کوبیده فوری
سلام مهربونا شبتون شیک 💖🌷💖🌷💖یه وقتایی هست که آبجی پر جنب و جوشتون حوصله هیچ کاری رو نداره و یا وقتشو نداره که آشپزی کنه برای اینجور وقتها همیشه من این کبابها رو آماده میکنم و توی فریزر میذارم و خیلی راحت یه غذای خیلی خوشمزه و خوب میخوریم 😉😋 البته فکر کنم بی حوصله بودن امروز منو از اون برنج ساده ای که گذاشتم متوجه شده باشید 😅 نه زعفرونی نه زرشکی 🤭😊 فقط لیموها رو برش دادم و چند تا پر جعفری گذاشتم باور کنید اگه حوصله داشتم حسابی میترکوندم 😉😁اما همینجوریشم خییلی باحال بود و حسابی خوشمزه بود و چسبید 👌🏻😋😍 یه چیزی یادم رفت بگم من کنار این کباب های خوشمزه یه سس گوجه خوشمززه هم درست کردم و از اون رب زرشکم کمی هم توش ریختم خیییلی عااالی شد 😋😊 جای همتون سبززز 🌺🍃🌺🍃🌺ممنون از دوست عزیزمون که اسمشو میدونم اما به شما نمیگم 🤭😅 برای به اشتراک گذاشتن این دستور عاالی تنبلانه 🙏😊😍❤🌹@my_national_cooking#سرآشپز_طلایی#کباب_کوبیده_فوری#کباب_کوبیده_تابه_ای#کوک_اسنپ#غذای_آسان#راحت #سریع#تنبلانه#فوری Mozhgan Azhir -
-
کباب کوبیده
از غذاهای مورد علاقه خاص و عام 😋هم با برنج سرو میشه ، هم با نان 😋#کباب#کباب_کوبیده#کوبیده_گوشت#گوشت_چرخکرده#غذای_ایرانی#غذای_لاکچری نسرین -
💛کباب جیگر😋💛
#سرآشپز_طلایی#کباب#کباب_جگر کباب رو تا داغه باید دریاب،، وقت تزیین کنی از دهن میفته، موافقید😉😋 🌟Mahta🌟 -
کباب کوبیده
#سرآشپز_طلایی کار نیکو کردن از پر کردن است تا بحال کباب کوبیده درست نکردم در تمام دور همی ها آقایون و علی الخصوص یکی از داداشام متبحرانه اینکارو می کنه . یادش بخیر قدیما هر روز مهمون داشتیم اونم از نوع ناخوانده که پدر هر روز با خودش می آورد و یک یاالله می گفت و بوی عطر کباب لای روزنامه دیوانه کننده بود . کباب کوبیده هنوز سلبریتی غذاهاست و پیتزا پیشش باید لنگبندازه 😂😋و اما دستتنها کوبیده درستکردن خیلی هنره ها😂 شهپر رفیعی -
🍢🤤 کباب کوبیده در فر 🤤🍢
#سرآشپز_طلاییمتاسفانه زندگی آپارتمان نشینی باعث شده که خیلی ها حیاط و بالکنی برای درست کردن کباب روی منقل و زغال نداشته باشن. با این دستور طرز تهیه کباب کوبیده رو به روشی بهتون یاد میدم که برای درست کردنش نیازی به منقل و زغال و دود ندارید.😇 مامان سوگل گلی -
کباب کوبیده خانگی
#کباب_کوبیده#گوشت#ناهار#کوبیده_خانگی#کباب#سرآشپز_طلایی#مهر_مادری#گریل#شام#غذای_گوشتی 🌛 Chef 🌟 Asadi 🌜(بانــ🌺ـو اسدی) -
کباب کوبیده مجلسی 👌😍😋
به آنهایی که دوستشان داریم بی بهانه بگوییم:"دوستت دارم"در بزنیم و بگوییم در این دنیای شلوغ ،سنجاقشان کرده ایم به دلمان...بگوییم فرصت با هم بودنمان ،کوتاهتر از عمر شکوفه هاست...بگوییم... حتی اگر آنها نشنوند... سلام دوستان شبتون شیک 😍❤اینم غذای خوشمزه امروز ظهر ما جای همتون سبززز پر رنگ 😉😍 من که عاااشقشم تنها غذایی هست که حتی اگه سیر هم باشم و کسی بهم تعارف کنه امکان نداره دستشو رد کنم بهتره با هم بریم سراغ طرز تهیه این خوشمزه جااان 👌😍😋#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#کباب_کوبیده_مجلسی Mozhgan Azhir -
کباب کوبیده ذغالی
فقط بویی که پخش میشه و همسایه ها رو خبر میکنه عذاب وجدان میاره ، وگرنه عالیه 😋 مستر پپرونی -
کباب کوبیده مخلوط
با سپاس از دستور خوشمزه استاد حاجی خسرو🙏بابت عکس این توضیح را بدم🙈 که دقایق پایانی کباب کردن بچه مون شروع به گریه کرد و من ادامه کار را به همسرم سپردم.و ایشون چون خیلی گرسنه بودند زیر شعله کباب پز را زیاد کردن که سریعتر آماده بشه و کمی روی کباب ها سوخت😣 🙈🙈البته جاهای دیگر کباب خوش طعم بود😅 Leili Feizi -
کباب کوبیده متفاوت
سلام دوستان گلم 🌺🌺 امیدوارم هر جا که هستید خوش و سلامت باشید 😍😍 کباب کوبیده متفاوت که میگم واقعا متفاوت 😁😁 با کلی دردسر درست شده ،اومدم با یسری چیزا مخلوطش کردم که خوشمزه بشه و بخاطره چربی گوشت ،کباب جمع نشه ،اما نمیدونم چیشد تا زمانیکه به سیخ گرفتم خوب بودن داخل توستر که رفتن بعد چند دقیقه رفتم سراغشون دیدم ای بابا هر کدوم یه طرف رفتن 😂😂 ازهم جدا شده بودن و فقط دو تا از کبابا جدا نشده بودن دیگه با کلی اصرار و خواهش که جدا نشید لازمتون دارم باید عکس بگیرم بذارم کوکپد دیگ موندن تو سیخ و جدا نشدن 💪💪 اماااا از طعمش نگم که عالیه دیگ ظاهرشون که خراب شد مجبورم از طعمشون تعریف کنم 😬😬 حالا بریم سراغ دستور امیدوارم درست کنید و خوشتون بیاد 😘😘#سراشپز_طلایی#کباب_کوبیده tamana.tm -
-
-
کباب کوبیده خانگی 😋
این دستور رو امتحان کن .حتما خوشت میاد چون با خیال راحت کباب رو به بدن میزنی و کبابت رو منقل نمیریزه .#سراشپز_طلایی ashpazkhane-175 -
کباب کوبیده
#سرآشپز_طلایی#کباب #کوبیده #گوشتیه روز عالی در کنار عزیزان🥰🥰🥰 منطقه خوش آب و هوای کلیبر،جای همگی سبز amani -
-
-
-
کباب دیگی یا دیگ چَسبونُگِ یزدی ها
#مهر_مادری با عرض زیباترین تبریکات به مناسبت فرا رسیدن روز مادر و روز زن خدمت تمام بانوان سرزمینم و کدبانوهای کوکپدی عزیز و به خصوص مدیران محترم کوکپد این غذای ساده و مفید را که از مادر مهربانم آموخته ام، به شما همراهان پیشکش خواهم کرد.من به این علت که این غذا قدیمی است برای پختش از دیگ سنگی استفاده کردم. دیگ سنگی که سالیانی پیش مادر عزیزم به من هدیه دادند.خودم بیشتر در قابلمه رویی و تاس( کاسه) رویی این کباب را درست می کنم.شادی، موفّقیت و بهروزی شما عزیزان آرزوی قلبی من است،پایدار و برقرار باشید.💝💫💝 Marziyeh Rezaei Tafti
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (20)