Acar Bandeng Vs Panggang

Heni Mulyawati
Heni Mulyawati @cook_17619768
Tegal

Sebenar y mau masak acar panggang aja, tapi berhubung ada yg gak suka sama panggang jadi saya ganti dengan ikan bandeng...
Alhamdulillah mereka tetap berteman walau beda jenis😂😀

Acar Bandeng Vs Panggang

1 orang berencana membuat resep ini

Sebenar y mau masak acar panggang aja, tapi berhubung ada yg gak suka sama panggang jadi saya ganti dengan ikan bandeng...
Alhamdulillah mereka tetap berteman walau beda jenis😂😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. Ikan panggang
  2. Ikan bandeng
  3. Tomat
  4. cabe hijau dan cabe merah
  5. Bawang merah
  6. Bawang putih
  7. Kemiri
  8. Mrica
  9. Serai
  10. Laos
  11. Kunyit
  12. Garam
  13. Penyedap rasa
  14. Air
  15. Gula merah atau Jawa

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Ulek kemiri, kunyit merica, garam, Laos, dan serai (Laos dan serai bisa di geprek)

  2. 2

    Bumbu yang telah dihaluskan ambil sedikit dan ditaruh di piring. Beri air sedikit dan tambahkan penyedap dan ketumbar. Bandeng yang sudah dibersihkan gulingkan di air yang dicampuri bumbu tersebut bersama dengan ikan panggang

  3. 3

    Panaskan minyak di dalam wajan kemudian goreng ikan bandeng dan ikan panggang. Ikan tersebut di Balik sehingga 2 sisi y sama2 matang. Setelah kedua sisi warnanya coklat angkat dan tiriskan

  4. 4

    Sambil menunggu matang iris bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai. Siapkan bumbu yang telah dihaluskan (1 sendok makan) dan gula jawa.

  5. 5

    Tumis bawang merah terlebih dahulu kemudian bawang putih dan masukkan bumbu halus baru masukkan cabai, tomat, dan gula jawa

  6. 6

    Setelah bumbu harum masukkan ikan bandeng dan ikan panggang jangan lupa dibolak-balik setelah tumbuh sedikit merasa ke ikan masukkan air secukupnya kemudian ditambahkan kecap, daun salam dan penyedap rasa.

  7. 7

    Setelah masak, hidangkan ke piring

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Mulyawati
Heni Mulyawati @cook_17619768
pada
Tegal

Komentar

Resep Serupa