Bolu ketan hitam kukus lembut

Lia Ayu Anjani
Lia Ayu Anjani @mamalili

Enak banget sih ini krn mama pengen banget mnt bikinin akhirnya bikin dan berhasil

Bagikan

Bahan-bahan

1jam
5 porsi
  1. 4telur
  2. 175 grtepung ketan hitam
  3. 125 grgula pasir
  4. 65 mlsantan (aku pake santan kara)
  5. 100 mlminyak
  6. 1 sdtSP

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan sambil panaskan kukusan

  2. 2

    Mixer campuran gula, telur dan SP sampai putih kental

  3. 3

    Jika sudah turunkan speed rendah lalu masukan sebagian tepung ketan hitam dan sebagian minyak, aduk sampai merata. Jika sudah rata masukan kembali sisanya. Lalu aduk dengan spatula agar tidak ada yg menggumpal dibawah

  4. 4

    Beri mentega ke loyang atau bisa pakai baking papper. Masukan adonan ke dalam loyang. Dan kukus. Jangan lupa beri kain agar air tidak menetes ke adonan.

  5. 5

    Kukus hingga kurang lebih 30menit. Lalu sajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lia Ayu Anjani
Lia Ayu Anjani @mamalili
pada
wanita yang suka masak masakan simple
Lebih banyak

Komentar (4)

Anita
Anita @cook_20671970
Bun.. mau tnya tep ketan nya merek apa yah ?? Hitam gtu

Resep Serupa