Sayur labusiam / lontong sayur

✨MamaGen✨
✨MamaGen✨ @mamagen
Jakarta, Indonesia

Source : renimbottt

Gatau kenapa lagi pengen lontong sayur. Tp sedihnya ga ada lontong (males bikin). Yaudah pasangannya sama nasi deh. Tp ttep nikmat tiada taraaa.. kangennya terobati. Yuuuk mareee eksekusiiih 👩🏻‍🍳

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhlabu siam besar, iris potong
  2. 1/2 papantempe daun, iris potong
  3. 1 bkstelur puyuh, sudah matang isi 10 biji
  4. 5 cmlengkuas, geprek
  5. 1 btgserai, geprek
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 1 bkssantan instan kara 65ml
  8. Seckupnya garam, kaldu, micin
  9. 500 mlair
  10. Bumbu halus :
  11. 5 bhbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 5 bhcabe merah
  14. 5 bhcabe rawit
  15. 3 cmjahe
  16. 3 cmkunyit
  17. 2 btrkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih labu siam stelah dikupas. Beri 1 sdt garam utk menghilangkan getahnya dan melunakannya dgn mendiamkannya 15 menit. (Jangan lupa pakai sarung tgn plastik pas kupas supaya kulit ga ikutan kena getahnya). Lalu goreng tempe sebentar dan telur puyuh agar tidak cpt basi.

  2. 2

    Beri sedikit minyak, lalu masukan bumbu halus, serai, lengkuas, serai, salam. Tumis hingga wangi lalu beri garam, kaldu, micin. Tumis hingga bau langunya hilang. Lalu masukan air. Didihkan.

  3. 3

    Masukan labusiam.. rebus selama 7 menit dan masukan tempe + telur. Lalu masukan santan. Tunggu hingga didih kembali. Lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

✨MamaGen✨
✨MamaGen✨ @mamagen
pada
Jakarta, Indonesia
Assalamualaikum 🙏Semoga bisa bermanfaat 😇🗓 January 2020📧 rdeslianic@gmail.com📲 @satujempolTerima kasih yang sudah follow, recook, reshare, cooksnap dan modifikasi resep 💐🤗Happy CookingMamagen 🤍✨️
Lebih banyak

Resep Serupa