ابتدا مرغ رو تکه تکه کنید،،، پیاز و فلفل دلمه رو خرد کنید و به مرغ اضافه کنید،، بقیه مواد مثل روغن و سس مایونز و ادویه ها رو هم به مرغ ها اضافه کنید و کامل با مرغا مخلوط کنید تا مزه دار بشن،، مرغ ها رو داخل یخچال چند ساعت بذارید تا مزه داربشن🌹

بعد از چند ساعت مرغ ها رو به سیخ چوبی بزنید،، موادی رو که مرغ رو توش مزه دار کردید ته یه ماهیتابه نچسب بریزید و مرغ هارم با سیخ روش بچینید زیرش کم کنید،، درشو ببنید تا آب مرغ و مواد بخار بشه،، وقتی جوجه ها به جلیز و بلیز افتادن مرتب اینور اونورش کنید تا همه طرف مرغا کامل گریل و کباب بشه،، برنج هم دم کنید و به دلخواه تزیین کنید،، نوش جان🌹🌹