Bagikan

Bahan-bahan

15menit
2-3orang
  1. 13 buahotak otak panjang
  2. 100 mlair
  3. Secukupnyagaram, penyedap jamur, gula
  4. 100 mlminyak goreng
  5. Bumbu halus ♨️
  6. 4 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 5 buahcabai keriting
  9. 7 buahcabai rawit kecil
  10. 2 buahketumbar

Cara Membuat

15menit
  1. 1

    Potong otak otak sesuai selera dan goreng sampai kekuningan, angkat tiriskan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu dan blender sampai halus.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum lalu masukan air, tambahkan garam + gula + penyedap jamur, tes rasa.

  4. 4

    Masukan otak otak lalu aduk sesekali sampai air menyusut, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sonya firgiana // Onya
sonya firgiana // Onya @sonyafirgiana
pada
Depok
👨‍👩‍👧
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa