Sate Goreng (Cocok untuk daging Sapi, daging Kambing dan Tempe)

Visda Ummu2H
Visda Ummu2H @Visda_Ummu2H
Jogja-SulSel-TangSel-JakPus-Palu

Bismillaah, saya paling suka bikin sate goreng karena mudah dan simpel serta lebih sehat dibanding bikin sate pakai arang.

Untuk yg vegetarian, daging bisa diganti dg tempe.

Untuk tingkat kemanisannya optional aja ya. Kalo saya krn asli Jogja suka yg tastenya manis-gurih ❤

Resep ini juga diikutkan challenge #GoldenApron3 💕

#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#MingguKe36
#GoldenApron3Minggu36
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#masakdirumahaja
#stayhealthy

Sate Goreng (Cocok untuk daging Sapi, daging Kambing dan Tempe)

Bismillaah, saya paling suka bikin sate goreng karena mudah dan simpel serta lebih sehat dibanding bikin sate pakai arang.

Untuk yg vegetarian, daging bisa diganti dg tempe.

Untuk tingkat kemanisannya optional aja ya. Kalo saya krn asli Jogja suka yg tastenya manis-gurih ❤

Resep ini juga diikutkan challenge #GoldenApron3 💕

#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApron3
#MingguKe36
#GoldenApron3Minggu36
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#masakdirumahaja
#stayhealthy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 piring
  1. A. Bumbu Rendaman
  2. 6 buahbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 1/2 kepingkecil gula jawa (optional jumlahnya)
  6. 1 sdmketumbar bubuk
  7. 1 sdtgaram (secukupnya)
  8. 1 sdmmargarin
  9. 4-6 sdmkecap manis (sesuai selera)
  10. 1/4 sdtlada bubuk
  11. Secukupnyairisan daun jeruk purut
  12. Bawang bombay cincang (optional aja)
  13. B. Bahan
  14. 750 grdaging sapi potong kotak
  15. Sambal Kecap
  16. Secukupnyabawang merah iris
  17. Secukupnyacabe rawit iris
  18. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan dan campur semua bumbu rendaman. Tes rasa dulu sebelum dicampur daging.

  2. 2

    Campur daging dan bumbu rendaman. Diamkan kurang lebih 1 jam atau semalaman.

  3. 3

    Setelah 1 jam, panaskan teflon dg api kecil-sedang lalu masak daging sapi sampai matang dan meresap bumbunya serta asat. Masak sambil terus diaduk-aduk ya dan Tidak perlu ditambah air krn dagingnya akan mengeluarkan air. Tes rasa dulu sebelum diangkat. Bisa ditambah 2 sdm kecap manis setelah daging asat.

  4. 4

    Setelah daging asat, matikan kompor dan sajikan dg sambal kecap, timun dan kubis

  5. 5

    Cara membuat sambal kecap jg simpel banget tanpa takaran. Cukup campur semua bahan, aduk rata dan diamkan 30 menit sebelum disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Visda Ummu2H
Visda Ummu2H @Visda_Ummu2H
pada
Jogja-SulSel-TangSel-JakPus-Palu
🍱 Healthy Cooking & Baking Lovers🩷 Khairunnas anfa'uhum linnas
Lebih banyak

Komentar (13)

Pi
Pi @ranapi
Pakai daging kambing nanti bakal keras gak ya mba

Resep Serupa