Sate Goreng Daging Sapi

Endah Mumpuni
Endah Mumpuni @endahendess
Jakarta Timur

Untuk pelengkap menu lebaran kali ini kita buat yang mudah, praktis dan enak. Tadinya mau buat sate, tapi karena lagi gak punya tusukan dan juga setelah dipikir-pikir asap yang dihasilkan dari membakar sate agak mengganggu ya, jadi cari alternatif lain untuk menikmati sate dengan cara digoreng.
Tidak perlu repot menusuk dan dapur juga tidak penuh asap
Sate goreng ini patut dicoba untuk membuat sajian lebaran Idul Adha atau sajian menu sehari-hari yang mudah dibuat meskipun tanpa tusuk

Source : henie80

#KreasiDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta
#MenuIdulAdha
#CINTE_KreasiDagingKurban

Sate Goreng Daging Sapi

71 orang berencana membuat resep ini

Untuk pelengkap menu lebaran kali ini kita buat yang mudah, praktis dan enak. Tadinya mau buat sate, tapi karena lagi gak punya tusukan dan juga setelah dipikir-pikir asap yang dihasilkan dari membakar sate agak mengganggu ya, jadi cari alternatif lain untuk menikmati sate dengan cara digoreng.
Tidak perlu repot menusuk dan dapur juga tidak penuh asap
Sate goreng ini patut dicoba untuk membuat sajian lebaran Idul Adha atau sajian menu sehari-hari yang mudah dibuat meskipun tanpa tusuk

Source : henie80

#KreasiDagingKurban
#CookpadCommunity_Jakarta
#MenuIdulAdha
#CINTE_KreasiDagingKurban

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1-2 orang
  1. 400 grdaging sapi, potong dadu kecil sedang
  2. 100 grkol, iris tipis
  3. 1 bhtomat, potong kotak kecil
  4. 7 bhcabe rawit merah-hijau
  5. 7 bhbawang merah potong kecil /iris kasar
  6. 4 sdmkecap manis
  7. 1 bhjeruk limau (optional)
  8. 5 sdmminyak goreng
  9. Bumbu halus/marinasi :
  10. 5 siungbawang putih
  11. 2 btrkemiri
  12. 2 sdmgula merah, sisir
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 1 sdtlada bubuk
  15. 1 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan daging, potong kotak dadu kecil sedang (one bite)

  2. 2

    Uleg/blender semua bahan bumbu halus kecuali kecap dan gula merah.
    Lalu campurkan bumbu halus + kecap + gula merah aduk rata, kemudian masukan daging, aduk sambil diremas agar bumbu meresap, diamkan minimal 15 menit

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu tumis daging hingga berkaramel dan bumbu meresap, jangan terlalu lama memasak dagingnya agar tidak keras

  4. 4

    Siapkan piring saji, tata kol iris lalu tuang daging goreng yang sudah matang diatasnya, tambahkan topping irisan cabe, tomat dan bawang, lalu beri siraman kecap manis, sajikan.
    Beri tambahan bawang goreng jika suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Mumpuni
Endah Mumpuni @endahendess
pada
Jakarta Timur
ibu bekerja yang pengen bisa masak masakan rumahan yang simpel no ribet untuk keluarga kecilku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa