Cumi Basah Tumis Hitam

Cumi masak hitam itu bikinan mamah. Rasanya enak. Dan aku coba recook. 🤤🤗
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi basah di air mengalir. Hati2 tinta nya pecah.
- 2
Setelah semua di cuci. Tiriskan.
- 3
Kupas bawang merah, bawang putih. Cuci. Lalu iris.
Jahe, daun salam, daun jeruk dan serai cuci bersih. Pisahkan. - 4
Nyalakan kompor, simpan wajan di atas kompor.
Masukan minyak goreng. Masukan bawang merah bawang putih yang sudah di iris2.
Masak sampai harum. - 5
Masukan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yang sudah di geprek.
Lalu tumis2 sampai harum. - 6
Kemudian masukan cumi.
Aduk2.
Kasih penyedap rasa, garam dan gula.
Tambah air.
Lalu masak sampai surut airnya. - 7
Tes rasa, jika kurang gurih, boleh tambah penyedap lagi.
- 8
Masak cumi 15menit dengan api kecil.
Jika cumi sudah matang, angkat. Dan plating. - 9
Cumi siap di sajikan.
Makan sama nasi hangat, hemm yummmi..🤤🤗
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
-
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Tumis cumi hitam atau balakutak, menu yang populer sebagai pelengkap nasi jamblang di cirebon. Masak ini juga gara-gara setelah makan nasi jamblang di cirebon, kok masih penasaran ya karena waktu disana makan pake sendok kok rasanya kurang nikmat plus tinta hitam kayanya bikin tangan dan bibir jadi berantakan. Jadilah ketika ketukang sayur nemu cumi segar, langsung deh di eksekusi jadi balakutak. Tapi kalo dicirebon itu sotong ya bukan cumi, soalnya agak besar dan gepeng. Masya Allah, enak banget makan pake nasi haneut dan terbayar sudah rasa penasarannya. Andini QueeNa's Kitchen -
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Tinta cumi itu selain enak, juga bergizi. Jadi pas kalo dimasak cumi hitam, jangan dibuang tintanyaa ya. DBI Kitchen -
Tumis cumi hitam pedas Tumis cumi hitam pedas
Awalnya mau masak tumis ikan pe,,dan pas belanja udah keburu kehabisan duluan dan adanya cumi,,jadi siang ini AQ bikin laukya cumi hitam🤗🤗 Monna_rizka -
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Hidangan seafood simple. Cumi-cumi hitam#TIKETGoldenBatikApronDewii
-
Cumi Tumis Hitam Cumi Tumis Hitam
Belum pernah nih upload masak cumi.Kali ini aku posting masak cumi yg sering bgt dimasak dirumah. Kalo beli cumi selalu dimasak hitam begini, karena lebih enak berkuah dan pedas jd tidak amis rasanya.#PejuangGoldenApron2 Miss Kyky -
Tumis Cumi Hitam Tumis Cumi Hitam
Karena semua senang cumi hitam jadilah hari ini masak tumis cumi hitam. #CABEKU #PejuangGoldenApron3 Ayu Ria Rachmawati -
Oseng Cumi Hitam Oseng Cumi Hitam
Bismillah..Assalamu'alaikum mommies, alhamdulillah hari minggu kemarin akhirnya saya keturutan masak oseng cumi hitam yg sudah lama saya idam-idamkan 🤭Hasil oseng cuminya sebenarnya bisa lebih hitam dari yg di foto. Tapi nampaknya saya bersihin cuminya terlalu bersemangat, jadi ada beberapa tinta cumi yg ikut hanyut saat proses mencuci hehehe 😅Kalau suami justru senang warna cuminya nggak pekat-pekat amat, karena beliau kurang cocok dengan olahan cumi tinta hitam yg seperti ini.Kalau mommies termasuk pecinta cumi hitam atau cumi putih bersih nih?*mohon maaf ada bagian yg saya ralat di resep yg saya tulis semalam, yaitu di bagian bumbu (harusnya dihaluskan sebagian, bukan diiris semua) 🙏🏻 sepertinya semalam saya menulis resep sambil mengantuk* Andari Novi -
Tumis cumi petai hitam Tumis cumi petai hitam
Temen lagi ngidam pengen cumi yang pedes dan akhirnya tadaaa.......Tintanya nggak aku pakai semua takut terlalu hitam dan takut nanti jadi amis bgt. diyah ayu -
Tumis Cumi-Cumi (Hitam) Tumis Cumi-Cumi (Hitam)
Cumi-cumi adalah salah satu jenis seafood yang banyak digemari banyak orang. Cumi-cumi dapat diolah jadi berbagai macam masakan, ada sate cumi, tumis cumi, cumi asam manis, cumi pedas dll. Tinggal selera kita saja mo dimasak model gimana. Kali ini aku masak nya ditumis hitam saja, yang gak ribet dan pantinya enak. Yuk kita langsung masak-masak👩🍳👩🍳🦑🦑🥘.#3weekschallenge (minggu ke-2)#pekaninspirasi (31 maret 2019)#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_lamongan#cookpadlovers#tidaksekedarmemasak Oknisa Carolina -
Tumis Cumi Basah Tumis Cumi Basah
Saya dan kedua anak saya penyuka cumi..dimasak apapun pasti suka.Kali ini saya akan masak tumis cumi basah..mudah dan cepat..Selamat mencoba.. Mualimah Rosyadi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar