Bakso Goreng Ayam

Ang Anita Setiawati
Ang Anita Setiawati @cook_5989914
Bandung

Hasil otak atik resep bakso goreng hari ini, berhubung cm ada fillet ayam aja, jadi judulnya bakso goreng ayam, klo mommies punya udang, fillet ayamnya jg bisa di mix dengan udang..😊

Bakso Goreng Ayam

Hasil otak atik resep bakso goreng hari ini, berhubung cm ada fillet ayam aja, jadi judulnya bakso goreng ayam, klo mommies punya udang, fillet ayamnya jg bisa di mix dengan udang..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grfillet ayam yg ada kulitnya
  2. 4 siungbawang putih
  3. 300 grtepung tapioka
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 2 sdmminyak goreng
  8. 2 sdmminyak wijen
  9. 2 butirtelur ayam
  10. 125 mlair matang
  11. 1 sdtsoda kue
  12. 1 sdtbaking powder
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali tepung terigu dan tepung tapioka di food processor, proses sampai benar-benar halus

  2. 2

    Setelah semua halus, masukkan tepung terigu dan tepung tapioka ke dalam adonan ayam tadi, proses lagi sampai semua tercampur rata

  3. 3

    Pindahkan ke dalam wadah lain, panaskan minyak dalam wajan, pakai minyak yg banyak

  4. 4

    Setelah minyak cukup panas, bentuk adonan bakso dengan 2 buah sendok makan, goreng dengan api kecil sekitar 30-40 menit sesekali diaduk perlahan agak bakso matang merata, setelah bakso berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ang Anita Setiawati
Ang Anita Setiawati @cook_5989914
pada
Bandung
Hobi masak & baking yg gampang2 + ga pake ribet.. kadang sukses, kadang gagal..😁, tapi itu serunya urusan baking & masak yahh..🤗😄
Lebih banyak

Komentar (5)

Ang Anita Setiawati
Ang Anita Setiawati @cook_5989914
cara gorengnya apa sudah pake api paling kecil ya? Kalau saya, dijaga panas minyaknya, kalau dirasa terlalu panas, apinya saya matikan sebentar

Resep Serupa