दुधी चा कोरडा (dudhi cha korda recipe in marathi)

Devyani Pande
Devyani Pande @cook_22433392
नागपुर

#GA4#week21
#bottlegourd
साधी सरळ सोप्पी अशी ही रेसिपी...

पुढे वाचा
रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

घटक

20 मिनिट
2 नग
  1. 2 टेबलस्पूनतुर डाळीचे बेसन
  2. 250 ग्रॅमदुधी
  3. 1 टीस्पूनतिखट
  4. 1/2 टीस्पूनहिंग
  5. 1/2 टीस्पूनधणे जीरे पुड
  6. 1 टीस्पूनमीठ
  7. 1 छोटाटोमेटो बारिक चिरलेला
  8. 1 छोटाकांदा बारिक चिरलेला
  9. 1/2 टीस्पूनलसुण पेस्ट
  10. 7-8कढीपत्ता ची पाने
  11. 1छोटी मीरचि चीरलेली
  12. 1 टेबलस्पूनतेल
  13. कोथंबीर

कुकिंग सूचना

20 मिनिट
  1. 1

    दुधी सोलून किसुन घ्या, आत्ता कढईत तेल गरम करायला घ्या.

  2. 2

    गरम तेला मधे मोहरी जीरे घाला ते तडतडले की कढीपत्ता,मिरचीचे तुकडे,कांदा व लसुण पेस्ट घालुन काही वेळ परता मग त्यात टोमेटो घाला व मऊ होइ पर्यंत परता मग त्यात तिखट, हळद,मीठ, धणे जीरे पुड घालुन परता

  3. 3

    आता त्या मधे किसलेला दुधी घाला व परतून पाच सात मिनिट वाफ येऊ द्या. जर दुधी शिजली नसेल पुन्हा थोडा वेळ वाफ देऊन शिजवून घ्या. ही प्रक्रिया करतांना झाकणावर पाणी ठेवा अणि लागल्यास तेच वापरावे.इथे तूम्हाला जर आवडत अस्व्ल तर टोमॅटोच्या एइवजी ह्या स्टेज ला दही घाला व मीठ पण घाला.

  4. 4

    आत्ता ह्या भाजित्ले पाणी थोडे कमी झाले की त्याला बेसन लावावे. व एक छान वाफ येऊ द्या. हा कोरडा भाकरी किंवा पोळी सोबत सर्व्ह करावे.

प्रतिक्रिया

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

टिप्पण्या

यांनी लिहिलेले

Devyani Pande
Devyani Pande @cook_22433392
रोजी
नागपुर

Similar Recipes