Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
30 buah
  1. 200 grterigu protein sedang
  2. 50 grtepung bumbu
  3. 1 sdmmaizena
  4. 2 butirtelur
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1 sdmsusu bubuk
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 2 sdmkecap asin
  9. 600 mlkaldu Dashi/kaldu ayam
  10. Isian, saya pakai gurita dipotonf kecil
  11. Bahan saus
  12. 3 sdmsaus tomat
  13. 3 sdmsaus cabe, resep asli 2 sdm
  14. 2 sdmkecap manis
  15. 1 sdmsaus tiram, resep asli 2 sdm
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 1 sdmperasan lemon
  18. Mayones
  19. Bahan taburan
  20. Katsuobushi (abon cakalang)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan seluruh bahan

  2. 2

    Campur semua bahan tepung, susu bubuk, gula pasir, baking powder. Aduk rata. Beri sedikit kaldu pada kecap asin, masukkan ke dalam adonan tepung. Aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata sambil masukkan kaldu sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil.

  3. 3

    Saring adonan jadi benar-benar halus untuk dituang, panaskan cetakan, beri olesan margarine. Tuang adonan hingga penuh, beri isian, begitu adonan berkulit balik adonan sehingga sebagian isi adonan tumpah ke cetakan, bolak balik adonan hingga matang.

  4. 4

    Siapkan bahan saus aduk rata, siapkan mayones, tuang ke atas takoyaki aku dengan bantuan plastik segitiga yang diguntinf ujungnya. Beri katshuoboshi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arti Winarni
Arti Winarni @ArtiWinarni
pada
Depok - Jawa Barat
Ibu dengan dua putri, suka nguplek di dapur, Cookpad membantuku terus semangat cooking, baking dan berbagi pengetahuan. (ID 10022094)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa