Творожные рогалики с кунжутом

Виктория Грехова-Слицкая
Виктория Грехова-Слицкая @viktoriya_grehova

Придумала новый рецепт для своих деток, которые не едят творог в чистом виде).

Творожные рогалики с кунжутом

4 коментарі

    Придумала новый рецепт для своих деток, которые не едят творог в чистом виде).

    Редагувати
    Статистика
    Поділитися
    Поділитися

    Інгредієнти

    2 ч. 20 мин.
    выход ≈3,5кг
    1. 400 гр.слив.масла или слив.маргарина
    2. 1 кгтворога
    3. 6больших или 7 маленьких кур.яиц
    4. 1 ч. л.с горкой ванилина
    5. 60 млмолока
    6. 5 ст. л.сахара в тесто + для начинки
    7. 3 ч. л.с горкой разрыхлителя
    8. 2,5-3 ст. л.семян кунжута
    9. Около 1 кг 600 гр. муки

    Інструкція з приготування

    2 ч. 20 мин.
    1. 1

      Творог растереть с яйцами и растопленным слив. маслом. Добавить сахар, ванилин, молоко и кунжут и хорошо вымешать.

    2. 2

      Добавить половину муки смешанной с разрыхлителем и вымешать, чтоб тесто стало равномерным. Потом добавлять муку, пока тесто перестанет быть вязко-липким.Оставить его "отдохнуть" минут на 15.

    3. 3

      Раскатать часть теста толщиной ≈6-8 мм, нарезать на треугольники. Каждый хорошо присыпать сахаром и свернуть от широкого края до узкого. Кончик прижать, чтобы прилип. Обмакнуть верхушки в сахар. Уложить на противень, застеленный пергаментной бумагой (у меня силиконовый коврик для выпечки) и в разогретую до 180°С духовку на 25-27 минут (зависит от размера рогаликов).

    4. 4

      Когда подрумянится, можно делать остальные партии. У меня вышло 3 противня. Приятного аппетита!

    Редагувати
    Статистика
    Поділитися

    Cooksnaps

    Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

    Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
    Готую сьогодні
    Виктория Грехова-Слицкая

    Коментарі (4)

    Схожі рецепти