Bapia Ubi (teflon)
Bapia tapi bikin sendiri? Hampir gak percaya deh, kirain hanya bisa dinikmati dengan beli di Yogya he he.. berkat Cookpad, terima kasih sudah bisa nyontek resep disini dari @YunitaDR :) Saya modif sedikit agar bisa dapat banyakan
Dengan isian ubi putih, bapia teflon terasa manis dan lembut (walau textur bapianya tidak sama persis dengan yang dijual di pusat oleh2 Yogya), tapi bahagia bisa bikin sendiri :D *biarinnorakdeh
Bapia Ubi (teflon)
Bapia tapi bikin sendiri? Hampir gak percaya deh, kirain hanya bisa dinikmati dengan beli di Yogya he he.. berkat Cookpad, terima kasih sudah bisa nyontek resep disini dari @YunitaDR :) Saya modif sedikit agar bisa dapat banyakan
Dengan isian ubi putih, bapia teflon terasa manis dan lembut (walau textur bapianya tidak sama persis dengan yang dijual di pusat oleh2 Yogya), tapi bahagia bisa bikin sendiri :D *biarinnorakdeh
Cara Membuat
- 1
Kita siapkan dulu bahan isian. Rebus ubi sampai empuk banget, kemudian hancurkan dengan garpu. Lalu masukkan gula dan susu bubuk, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
- 2
Siapkan bahan kulit bapia.
- 3
Masukkan tepung dan susu dalam wadah sambil diayak. Masukkan juga gula pasir dan ragi. Aduk2 rata. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil uleni adonan. Tidak usah semua air kalau dirasa sudah setengah kalis. Setelah itu masukkan mentega dan garam. Uleni kembali sampai kalis.
- 4
Istirahatkan adonan, tutup dengan lap bersih atau plastic wrap selama 30 menit, sampai adonan mengembang (gak sempat photo, tangan masih belepotan hehe).
- 5
Setelah 30 menit, kempeskan adonan, bagi menjadi 30 bagian. Saya: jumput saja, bulatkan di atas telapak tangan, lalu pipihkan. Beri sejumput isian ubi di tengahnya, kemudian lipat kulit bapia ke tengah. Rapihkan bentuknya seperti antara bulat dan kotak. (gak sempat photo juga, soalnya lagi ribet dan belepotan :D)
- 6
Panggang bapia di atas teflon dengan api kecil. Oles dengan sedikit margarin setiap kali sebelum menaruh bapia baru. Perhatikan bagian bawahnya jangan sampai gosong, balik setelah menguning. Selamat menikmati bapia lembut dan manis :)
Resep Serupa
-
Bakpia Ubi Ungu (teflon) Bakpia Ubi Ungu (teflon)
Assalamu'alaikumBikin bakpia pake isian ubi ungu.Krn kl beli yg ubi ungu kadang suka kehabisan, jd kita bikin aja yu.Resep aku pake punya mba @faridaSulthan_0107 , sehat selalu ya mbak.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Farida#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos
-
Bakpia Ubi Teflon Bakpia Ubi Teflon
Lagi stok ubi dan ada beberapa masakan diolah pakai ubi😁#SayangAnak#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakartatimur
-
-
Bakpia Ubi Ungu (Teflon) Bakpia Ubi Ungu (Teflon)
Resep kulit pia : Fitri sasmayaResep Isian : MyKitchen101enserve : 11
-
-
Bakpia Teflon Ubi Ungu Bakpia Teflon Ubi Ungu
Lihat-lihat kebun belakang rumah eh ada ubi ungu pada nongol-nongol, dipikir-pikir emang udah waktunya panen sih, ya udah ambil aja yang pada nongol takutnya diambil orang atau di serbu tikus😂 yang lainnya entar aja😊 .#BelanjaIdeDiPasarCookpad
-
Bakpia Teflon isi Ubi Ungu Bakpia Teflon isi Ubi Ungu
Biar #dirumahaja gak cepet bosen bisa diisi waktunya bikin roti teflon. Kebetulan punya taro powder & punya ubi ungu juga, ya sudah eksekusi aja bikin bakpao teflon isi ubi ungu.Source: yunike (aku nemu akun masak" di explore namanya gini aja 🙏)Modified: yusi (bahan isian aja)
-
Bakpia Ubi Ungu Teflon Bakpia Ubi Ungu Teflon
Ada sisa ubi beberapa biji , sayang kalau sampai rusak, mending dibikin cemilan untuk teman minum teh😍Source: Dapur Dien#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakAsyik#MasakanRumahan#OlahanUbiUngu#AnekaBakpia#BakpiaUbiUnguTeflon
-
Bakpia Teflon Ubi Ungu Bakpia Teflon Ubi Ungu
Dikasih mama ubi ungu banyak banget dan bingung jdnya mau dibikin apa 🤔Setelah mikir mlm hari baru ingat kenapa gak dibikin bakpia isi ubi ungi ya ☺️#PejuangGoldenApron3Minggu ke 21
-
Bakpia isi Ubi Ungu Teflon Bakpia isi Ubi Ungu Teflon
Masih punya ubi ungu tempo hari beli 1 kg ga habis² 😊 diolah utk isian bakpia aja, ini bnran lho enak bgt padahal cm pakai teflon, matang sampai ke dlmnya, tp sayang jdnya cm sedikit cm 11 buah jd ludes dlm sekejap 😘Note : bisa jg panggang pakai oven dgn suhu 180 derajat panggang selama 15 menit lalu balik panggang 15 menit lgIkutan buat yuk, ini resepnya 👇¹²⁰²²⁰Source : Fitri Sasmaya@cookpad_id@komunitaspaders#GoDa_TeflonAkuDong#GoDaPaders#komunitaspaders#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#bakpiaisiubiungu#bydapurdien
-
Bakpia Teflon Isi Ubi Ungu Bakpia Teflon Isi Ubi Ungu
Bakpia merupakan Jajanan oleh² khas dari Kota Jogja. Jajanan ini teksturnya empuk dan rasanya enak.Rasa manis Bakpia jg terletak pada isiannya. Dan sekarang isian Bakpia sdh beraneka ragam. Kali ini karna punya stock ubi ungu, akhirnya kepengen bikin Bakpia dengan isian Ubi Ungu. Pas lagi masak g kerasa sebelum selesai udh habis separuh Bakpianya. Soalnya udh dicemilin sma Misua dan Si Kecil. Alhamduliah rasanya enak... 💜💜💜 Manisnya Passss. Yuk cobainLebih lengkapnya tonton di Youtube Chanel saya ya. Jangan lupa Subscribe dan Like 👇👇https://www.youtube.com/channel/UCURKGCbFdtx8mSMglxi9hvASource : @Aniktriwina#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#CookpadCommunity_Jakarta#BakpiaUbiUngu#masakitusaya#kedapuraja#dirumahaja#cemilanenak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)