Bakpia Ubi Ungu Teflon

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
Jawa Timur, Indonesia

Ada sisa ubi beberapa biji , sayang kalau sampai rusak, mending dibikin cemilan untuk teman minum teh😍
Source: Dapur Dien
#CookpadIndonesia
#DirumahAja
#MasakAsyik
#MasakanRumahan
#OlahanUbiUngu
#AnekaBakpia
#BakpiaUbiUnguTeflon

Bakpia Ubi Ungu Teflon

20 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa ubi beberapa biji , sayang kalau sampai rusak, mending dibikin cemilan untuk teman minum teh😍
Source: Dapur Dien
#CookpadIndonesia
#DirumahAja
#MasakAsyik
#MasakanRumahan
#OlahanUbiUngu
#AnekaBakpia
#BakpiaUbiUnguTeflon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 mnt
4 porsi
  1. Isian:
  2. 170 grubi ungu (berat setelah dikukus)
  3. 80 mlsantan kental
  4. 2 sdmpasir
  5. Sejumputgaram
  6. 1/4 sdtvanili
  7. Bahan A:
  8. 130 grtepung terigu
  9. 25 grmentega
  10. 1 sdmminyak
  11. 40 mlair
  12. 2 sdmgula pasir butir halus
  13. Bahan B:
  14. 60 grtepung terigu segitiga
  15. 1 sdmmentega
  16. 1 sdmminyak

Cara Membuat

45 mnt
  1. 1

    Buat isiannya : kukus ubi ungu kemudian haluskan,campur ubi ungu halus, gula, garam, santan dan vanili aduk rata

  2. 2

    Masak sampai kalis dan bisa dibentuk, kemudian bagi menjadi 10 sm besar bentuk bulat pipih

  3. 3

    Buat kulit A : campur terigu, gula minyak, dan margarin tuangi air sedikit demi sedikit uleni sampai bs dibentuk (stop pemakaian air jk sdh bs dibentuk)

  4. 4

    Buat kulit B : campur terigu, margarin dan minyak sayur uleni sampai bs dibentuk

  5. 5

    Bagi masing2 adonan sama jumlahnya, saya bagi 10

  6. 6

    Ambil satu adonan A gilas tipis letakkan adonan B di tengah lalu bungkus dan gilas lagi tipis taruh adonan isi di tengah dan bungkus rata bulat lalu pipihkan, lakukan hingga habis

  7. 7

    Panas kan teflon dg api kecil banget panggang bakpia dan tutup, panggang hingga kecoklatan dan balik masak lg hingga sisi satunya kecoklatan, angkat.lakukan hingga habis, sajikan.

  8. 8

    Enjoy😍

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
pada
Jawa Timur, Indonesia
ig. @Malika02782 , tiktok farida sultanID. 14042809Sebagai ibu dari dua orang anak usia sekolah, sangat penting menjaga asupan nutrisinya, bergabung dg cookpad untuk belajar dan mengenal berbagai macam olahan makanan sehat dan eksplore kuliner dari berbagai macam daerah serta negara lain untuk menambah wawasan juga koleksi aneka resep. Belajar dan belajar terus😍, terimakasih sudah merecook resep saya dan bersama kita belajar lebih banyak lagi tentang cooking n baking terimakasih Cookpad sudah menjadi wadah untuk belajar⚘⚘⚘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa